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裡脊肉
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豬、牛、羊等脊椎骨兩旁的條狀嫩肉。也作「里肌肉」。
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裡
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衣服內層的襯布。如：「裡子」、「內裡」、「裡布」、「襯裡」。
內部。與「外」相對。如：「家裡」、「裡面」、「表裡如一」、「裡應外合」。
指一定範圍的時間或空間。如：「夜裡」、「這裡」、「暑假裡」。
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肉
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動物肌膚的總稱。包在骨頭外面，由蛋白質纖維束所構成。如：「雞肉」、「豬肉」、「牛肉」。
身體。如：「肉體」、「靈肉合一」。
果實核外可以食用的部分。如：「果肉」、「瓜肉」。
肉麻：A>肌肉感覺麻痺。B>因輕浮或虛偽的言行所引起的不舒服感覺。如：「這句話聽起來真肉麻。」
肉桂：常綠喬木植物。葉子是長圓形，具有三條葉脈。夏天開淡黃色小花，結紫黑果實。樹皮氣味辛烈。樹皮、種子、根皮、嫩枝等都可作成香料，或磨碎製成桂油，可入藥，有止痛、健胃等療效。
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脢
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裡脊肉。指牛、豬等背脊兩旁條狀的瘦肉。如：「脢子肉」。
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牛排
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用牛的裡脊肉切成厚片所煎成的食物。《文明小史》第一八回：「這是牛排，我們讀書人吃了頂補心的。」
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脢子肉
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背脊上的肉。即裡脊肉。如：「老闆，這塊脢子肉要賣多少錢？」
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