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鳥鼠仔糖     
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新港飴，一種新港特產的花生糖。用麥芽糖、白砂糖、麵粉及花生仁等熬煮兩三小時製成的凝膠澱粉軟糖。
仔     
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仔細：當心、小心。如：「這件事非同小可，你要仔細考慮才行！」
幼小的。如：「仔牛」、「仔雞」。
方言指幼小的動物。如：「豬仔」、「雞仔」。
方言中的語助詞。如：「囡仔」、「歌仔戲」。
方言中多指具某種特性的人或物，或指從事某種行業的人。如：「牛仔」、「打仔」、「飛仔」。
鳥     
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長尾飛禽的總稱。卵生，全身被羽毛。前肢變化為翅膀，能飛行，後肢為腳，用以行走或站立。
鼠     
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一種動物。俗稱為「老鼠」、「耗子」。體形小，腳短尾長，喜穴居，牙尖齒利，會破壞器物及傳染疾病。
糖     
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由甘蔗、甜菜等提煉出的甜物質。如：「蔗糖」、「紅糖」、「白糖」、「冰糖」、「麥芽糖」。
用糖製成的食品。如：「糖果」、「泡泡糖」、「花生糖」。
鳥鼠     
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老鼠。哺乳動物。體形小，腳短尾長，毛柔軟、呈灰褐色，性怯懦，行動迅速，門齒發達，繁殖力強，為傳播鼠疫等數種疾病的媒介。
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