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黑醬油
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一種專為調製羹湯顏色的醬油。相對於白醬油而言。
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黑
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深暗如墨的顏色。如：「烏黑亮麗」。
沒有光線、不亮的。如：「黑暗」、「漆黑」。
隱密的、不光明的。如：「黑函」、「黑市」、「黑名單」。
不正當、非法的。如：「黑道」、「黑官」、「黑店」。
惡毒、沒有良心。如：「黑心」。
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醬
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豆、麥等經發酵，加鹽製成的調味品。如：「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、「芝麻醬」。
通稱搗爛成泥狀的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「花生醬」。
用醬醃漬而成的。如：「醬瓜」、「醬菜」。
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油
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動物體內的脂肪或植物種子經壓擠煉製而成的液體。如：「豬油」、「牛油」、「植物油」、「花生油」、「葵花油」、「大豆沙拉油」。
自礦物中提煉而成的液體。如：「汽油」、「石油」、「煤油」。
光亮、光滑的樣子。如：「油黑」、「油綠」、「油亮」。
浮華不實。如：「油腔滑調」、「油嘴滑舌」。
分外、額外的利益。如：「他在這一項工程中撈到不少油水。」
油然：興盛的樣子。如：「油然而生」。
油油：草木有光澤的樣子。如：「綠油油的稻田。」
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醬油
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用大豆、小麥加鹽水發酵釀製成的調味品。
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