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蝕水 - 教育百科
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教育部臺灣客語辭典
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屬性：
動
四縣音
sad5 sui31
海陸音
shad2 shui24
大埔音
shed54 shui31
饒平音
shad5 fi53
詔安音
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詔安音
食水
shied43 fi31
南四縣
sad5 sui31
釋義：
指烹調時，所調理的食品很會吸收水分。例：麵條莫煠忒久，會蝕水。（麵條不要燙太久，很會吸水。）
指
烹調
時
，
所
調理
的
食品
很
會
吸收
水分
。
例
：
麵條
莫
煠
忒
久
，
會
蝕水
。（
麵條
不要
燙
太
久
，
很
會
吸
水
。）
詞條來源：
教育部臺灣客語辭典_蝕水
授權資訊：
資料採「
創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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