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美     
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好、善。如：「美好」、「完美」、「鮮美」、「美德」、「物美價廉」。
漂亮。如：「華美」、「貌美」、「美麗」、「美人」。
誇讚、誇獎。如：「讚美」、「稱美」、「美言幾句」。
得意。如：「少臭美了！」
泛指好的德性、事物等。如：「君子有成人之美。」
使變好、變善。如：「養顏美容」、「美化環境」。
美國的簡稱。如：「中、美、英、法」。
美洲的簡稱。如：「南美」、「北美」、「歐美國家」。
饈     
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美味的食物。如：「珍饈佳餚」。
珍     
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稀有貴重的物品。如：「奇珍異寶」。
少見的、寶貴的。如：「珍品」、「珍禽異獸」。
美味好吃的。如：「珍饈」、「珍餚」、「珍味」。
愛惜、看重。如：「珍惜」、「珍重」、「珍藏」、「珍視」。
味     
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舌頭品嘗食物的感覺。如：「味覺」、「滋味」、「甜味」、「食不知味」。
鼻子聞東西的感覺。如：「氣味」、「臭味」、「香味」、「怪味」、「異味」。
內心的感受。如：「意味」、「趣味」、「韻味」。
研究、體會。如：「玩味」、「細細體味」、「耐人尋味」。
菜餚。如：「山珍海味」。
口味：A>滋味。如：「這道菜的口味不錯。」B>對食物的喜好。如：「日本料理的清淡，最對我的口味。」C>對事物的愛好。如：「這樣做正合他的口味。」
量詞。用於計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。
珍饈     
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珍奇美味的菜餚。《西遊記》第五回：「大聖卻拿了些百味珍饈，佳殽異品，走入長廊裡面。」《群音類選．官腔類．卷一一．雙忠記．二仙點化》：「駕輕車出入皇朝，食有珍饈，衣有金貂。」也作「珍羞」。
美味     
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1.味道鮮美的食品。《禮記．禮器》：「三牲魚腊，四海九州之美味也。」《醒世姻緣傳》第七七回：「心裡指望必定要留他喫這美味，五臟廟只是張了一個大口在那裡專等。」
2.美好的滋味。如：「美味可口」。《漢書．卷八七．揚雄傳下》：「美味期乎合口，工聲調於比耳。」漢．王充《論衡．言毒》：「美味腐腹，好色惑心，勇夫招禍，辯口致殃。四者，世之毒也。」
口味     
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1.珍饈美味。《北史．卷七九．列傳．宇文述》：「帝所得遠方貢獻及四時口味，輒見班賜，中使相望於道。」
八珍     
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1.八種珍貴的食品。一般指龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩脣、熊掌、酥酪蟬八種。見明．張九韶《群書拾唾．卷一○．動植食物》。後泛指珍饈美味。《三國志．卷二一．魏書．王衛二劉傅傳．衛覬》：「禮，天子之器必有金玉之飾，飲食之肴必有八珍之味。」唐．杜甫〈麗人行〉：「黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。」
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