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味     
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1.舌頭嘗東西所得到的感覺。如：「食不知味」、「酸、甜、苦、辣、鹹稱為五味。」《孫子．勢》：「味不過五，五味之變不可勝嘗也。」
2.鼻子聞東西所得到的感覺。如：「香味」、「怪味」、「臭味」。
3.感受、旨趣、意義。如：「趣味」、「禪味」。南朝梁．劉勰《文心雕龍．宗經》：「是以往者雖舊，餘味日新。」《紅樓夢》第一回：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者痴，誰解其中味？」
4.量詞。計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。《左傳．哀公元年》：「昔闔盧食不二味，居不重席。」《儒林外史》第一一回：「改用一個丸劑的方子，加入幾味袪風的藥。」
5.菜餚。如：「山珍海味」。《後漢書．卷一．光武帝紀下》：「往年已敕郡國，異味不得有所獻御，今猶未止，非徒有豫養尊擇之勞。」
1.品嘗。《荀子．哀公》：「黼衣黻裳者不茹葷，非口不能味也，服使然也。」
2.研究、體察。如：「玩味」、「耐人尋味」。《文選．班固．答賓戲》：「委命供己，味道之腴。」《三國志．卷四五．蜀書．楊戲傳》：「抗志存義，味覽典文。」
食髓知味     
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食得一次骨髓，便知曉其美味。比喻人得到一次好處後便貪得無厭。如：「自從他上次得到好處，便食髓知味，不斷的騷擾我們。」
味同嚼蠟     
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比喻沒有味道。如：「這本書讀起來，味同嚼蠟。」《儒林外史》第一回：「但世人一見了功名，便捨著性命去求他，及至到手之後，味同嚼蠟。」也作「味如嚼蠟」。
耐人尋味     
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意味深遠雋永，讓人反覆尋思體會。如：「他的詩詞，句句字字耐人尋味。」
津津有味     
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形容興味濃厚。《二刻拍案驚奇》卷一八：「甄監生聽得津津有味。」《文明小史》第一六回：「賈家三兄弟同他兒子聽了，都覺得津津有味。」
食之無味，棄之可惜     
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吃起來毫無滋味，丟棄又覺得可惜。語本《三國志．卷一．魏書．武帝紀》裴松之注引《九州春秋》：「夫雞肋，棄之如可惜，食之無所得，以比漢中，知王欲還也。」比喻東西沒什麼用處，又捨不得丟掉。也作「食之無味，棄之不甘」。
回味無窮     
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形容事後細細玩味、體會，越想越有意思。如：「看了這部寓意深刻的電影，讓人回味無窮。」
山珍海味     
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水陸出產的珍美菜餚。泛指豐盛的食物。《紅樓夢》第三九回：「姑娘們天天山珍海味的，也吃膩了。」《孽海花》第一二回：「坐定後，山珍海味，珍果醇醪，絡繹不絕的上來。」也作「山珍海錯」。
一味     
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1.專一。明．王守仁《傳習錄》卷上：「一味只是希高慕大，不知自己是桀、紂心地，動輒要做堯、舜事業，如何做得？」
2.總是、一直。《初刻拍案驚奇》卷三○：「李參軍不肯說話，只是一味哭。」《紅樓夢》第六八回：「一味的只勸二爺保重，別在外邊眠花宿柳，恐怕叫太爺太太耽心。」也作「一昧」。
3.只具一味的菜餚。《晉書．卷一一六．姚萇載記》：「散後宮文綺珍寶以供戎事，身食一味，妻不重綵。」《初刻拍案驚奇》卷一九：「只一味也不好下酒，況列位在此，無有我不破鈔，反吃白食的。」
4.中醫上稱藥一種為「一味」。《西遊記》第七九回：「朕得一疾，纏綿日久不愈，幸國丈賜得一方；藥餌俱已完備，只少一味引子，特請長老，求些藥引。」
臭味相投     
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雙方志趣、性情相投合。《醒世恆言．卷二六．薛錄事魚服證仙》：「這二位官人，為官也都清正。因臭味相投，每遇公事之暇，或談詩，或奕棋，或在花前竹下，開樽小飲，彼來此往，十分款洽。」《官場現形記》第二九回：「他自從到省之後，同寅當中不多幾日，居然很結識得幾個人，不是世誼，便是鄉誼，就是一無瓜葛的人，到了此時，一經拉攏，彼此亦就要好起來。所謂『臭味相投』，正是這個道理。」也作「氣味相投」。
譏諷人的興趣、性情相合。如：「他們都愛賭博，因此臭味相投，往來十分密切。」