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淡而無味
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清淡而沒有味道。《文明小史》第一七回：「然而不下油鹽醬醋各式作料，仍舊是淡而無味。」
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其味無窮
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形容事物的意義深遠，令人反覆思考，回味不止。宋．朱熹〈中庸章句．序〉：「『放之則彌六合，卷之則退藏於密。』其味無窮，皆實學也。」《歧路燈》第五回：「學中齋長與那能言的秀才，多赴些『春茗候光』的厚擾，這就其味無窮了。」
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兼味
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兩種以上的食物。《北史．卷二二．長孫道生傳》：「道生廉約，身為三司，而衣不華飾，食不兼味。」唐．杜甫〈客至〉詩：「盤餐市遠無兼味，樽酒家貧只舊醅。」
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對味
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1.合口味。常用於否定，不對味，猶言不對頭，有問題。如：「這家館子雖標榜道地臺灣菜，但我仍覺得不太對味。」
2.符合興趣或思想、感情。如：「對我而言，這項工作相當對味。」
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五味
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甜、酸、苦、辣、鹹五種滋味。《禮記．禮運》：「五味、六和、十二食，還相為質也。」漢．鄭玄．注：「五味，酸、苦、辛、鹹、甘也。」《淮南子．原道》：「無聲而五音鳴焉，無味而五味形焉，無色而五色成焉。」
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味覺
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食物入口腔後，刺激味覺感受器，經由味覺神經傳到大腦所產生的知覺。如酸、甜、苦、鹹等。
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味兒
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1.滋味。如：「甜味兒」、「酸味兒」。《紅樓夢》第四一回：「別哄我了。茄子跑出這個味兒來了。我們也不用種糧食，只種茄子了。」也作「味道」。
2.氣味。如：「香味兒」、「臭味兒」。也作「味道」。
3.趣味。如：「這故事真有味兒。」也作「味道」。
4.意味。如：「這篇文章念起來頗有詩味兒。」
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膏粱厚味
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比喻肥膩豐富的食物。如：「現代人每天膏粱厚味，容易造成高血壓、心臟病。」
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無味
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無滋味、趣味。《紅樓夢》第三二回：「待要進去相見，自覺無味，便一面拭淚，一面抽身回去了。」《文明小史》第三一回：「伯集諾諾答應，不敢合他多說話。馮主事覺得無味，也就去了。」
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貓頭鷹博士
貓頭鷹博士