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意味     
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1.意境趣味。《朱子語類．卷一○．讀書法上》：「用力深，便見意味長；意味長，便受用牢固。」《老殘遊記》第九回：「仔細看去，原來是六首七絕詩，非佛非仙，咀嚼起來，到也有些意味。」
2.體會。如：「這一場持續三天的大雪，使人意味出冬天的冷肅。」
興味     
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趣味。唐．李中〈思九江舊居〉詩三首之二：「門前煙水似蕭湘，放曠優游興味長。」
興味索然     
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興致情趣全無。如：「自從領悟讀書訣竅之後，他每天勤勉用功，不再興味索然。」
品味     
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1.食物餚饌。《禮記．禮器》「牲不及肥大，薦不美多品」句下唐．孔穎達．正義：「薦祭品味，宜有其定，不以多為美。」
2.品嘗滋味。後引申成對事物具高度品鑑能力。如：「細細品味」、「從她的穿著打扮看來，她是一個相當注重生活品味的人。」
回味     
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1.吃過之後，回想甘美的味道。元．洪希文〈嘗新橄欖〉詩：「得鹽即回味，消食尤奇方。」
2.事後的回想、體會。如：「劇中的情節，令人回味不已。」
味噌湯     
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一種以豆腐、柴魚、味噌等為材料的湯。如：「味噌湯是日本大眾化的湯類之一。」
味如雞肋     
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味兒與雞的肋骨一樣無味。語本《三國志．卷一．魏書．武帝紀》裴松之注引《九州春秋》曰：「脩曰：『夫雞肋，棄之可惜，食之無所得，以比漢中，知王欲還也。』」比喻沒有味道或少有實惠。
三月不知肉味     
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孔子在齊國聽得韶樂，三個月吃肉都不知味道。典出《論語．述而》。比喻專心一意，全神貫注。《老殘遊記》第二回：「還是孔子『三月不知肉味』『三月』二字形容得透澈些！」
乏味     
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無味、沒趣味。《文明小史》第二三回：「如今擺脫不開，倘所事無成，更覺乏味。」
風味     
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1.風度品味。《紅樓夢》第一七、一八回：「即另使名公大筆為之，固不費難，然想來倒不如這本家風味有趣。」
2.韻味旨趣。如：「這篇文章別具風味。」
3.果實或食物的香氣、滋味等，引起食用者感官上的優劣反應，稱為「風味」。如：「這種新出品的醬油，風味特佳。」
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