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美味可口     
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能滿足口腹之欲的美好滋味。如：「她做的菜，美味可口。」
臊味     
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腥臭的氣味。如：「羊肉沒吃到，卻惹得一身臊味。」
食不重味     
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飲食時不用兩種菜餚。形容生活儉樸。《史記．卷三一．吳太伯世家》：「越王句踐食不重味，衣不重采，弔死問疾，且欲有所用其眾。」《漢書．卷九二．游俠傳．朱家傳》：「振人不贍，先從貧賤始，家亡餘財，衣不兼采，食不重味，乘不過軥牛。」也作「食不二味」。
臭味     
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氣味。因同類的東西氣味相同，故用以比喻同類的人或事物。《左傳．襄公八年》：「今譬於草木，寡君在君，君之臭味也。」宋．牟巘〈木蘭花慢．山城如斗大〉詞：「不妨無蟹有監州，臭味喜相投。」
惡味，難聞的氣味。如：「腐敗的肉類發出令人難以忍受的臭味。」
滷味     
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用滷汁滷製的菜餚，如滷雞、滷肉、滷豆乾等。
食不二味     
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飲食時不用兩種菜餚。形容生活儉樸。《左傳．哀公元年》：「昔闔廬食不二味，居不重席，室不崇壇，器不彤鏤。」晉．王羲之〈又遺謝萬書〉：「食不二味，居不重席，此復何有？而古人以為美談。」也作「食不累味」、「食不兼味」、「食不重味」。
味勝易牙     
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易牙，古時最善於調味的人。味勝易牙指味道比易牙所調的美。比喻味道很好。如：「他手藝一流，道道味勝易牙。」
淡而無味     
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清淡而沒有味道。《文明小史》第一七回：「然而不下油鹽醬醋各式作料，仍舊是淡而無味。」
食不甘味     
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飲食無法辨別美味。形容憂慮煩躁或忙碌勞累的樣子。《淮南子．泰族》：「晉獻公欲伐虞，宮之奇存焉，為之寢不安席，食不甘味，而不敢加兵焉。」《三國演義》第九七回：「臣受命之日，寢不安席，食不甘味，思惟北征，宜先入南。」也作「食不遑味」、「食不知味」、「食不終味」。
香味     
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芳香的氣味。唐．杜甫〈孟倉曹步趾領新酒醬二物滿器見遺老夫〉詩：「飯糲添香味，朋友有醉泥。」也稱為「香氣」。
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