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食味方丈     
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吃飯時，食物擺滿一丈見方那麼廣。形容生活非常奢侈。《晏子春秋．內篇．問下》：「昔吾先君桓公善飲酒，窮樂，食味方丈。」也作「方丈盈前」、「食前方丈」。
芝蘭氣味     
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比喻君子間的友情如芝蘭一般的芳香美好。如：「她倆一直保持芝蘭氣味的幾十年友情。」
串味     
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大陸地區指食品氣味互相混雜、感染。如：「冷藏室的食品要分類存放，避免串味。」
家鄉味     
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富含家鄉風味的食品。如：「能吃到這麼道地的家鄉味，不禁讓我想起了故鄉。」
吟味     
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1.吟詠玩味。唐．李群玉〈龍山人惠石廩方及團茶〉詩：「持甌默吟味，搖膝空咨嗟。」
2.體會玩味。如：「人生多起伏，有心人正可善加吟味。」
食不遑味     
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飲食無法辨別美味。形容憂慮不安或忙碌操勞的樣子。《文選．曹植．求自試表》：「今臣居外，非不厚也。而寢不安席，食不遑味者，伏以二方未剋為念。」也作「食不甘味」。
野味     
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1.自山林中獵得的可食禽獸。《初刻拍案驚奇》卷三：「一路收拾些雉兔野味，到店肆中宿歇，便安排下酒。」《紅樓夢》第五一回：「那些野雞、獐、麅各樣野味，分些給他們就是了。」
2.比喻浮浪子弟。元．石君寶《曲江池》第一折：「妹夫，那裡有個野味兒，請他來同席，怕做什麼？」
酸味     
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食物因腐敗而產生的氣味。例：這鑊爌肉仰會有酸味，係毋係臭餿了？（這鍋紅燒肉怎麼有酸酸的味道，是不是壞掉了？）
甘味     
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1.美味。《晉書．卷四九．列傳．畢卓》：「得酒滿數百斛船，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。」
2.覺得味美。《史記．卷六四．司馬穰苴列傳》：「君寢不安席，食不甘味，百姓之命皆懸於君，何謂相送乎！」
3.甘美的調味品，可從化學品中提煉出來。如：「人工甘味」。
餘味     
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留下來的，耐人體會的興味。如：「餘味無窮」。
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