跳到主要內容
:::

教育百科logo

:::
共 1138 筆資料，
每頁顯示 筆資料
資料庫查詢時間：439.1054 ms
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
::: 你是不是要搜尋以下結果
人味兒     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
人生的意趣。如：「飽食終日，遊手好閒，這樣活著真沒人味兒。」
原味     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
原有的風味。如：「現代人飲食講求品嚐原味。」
2,4,6-三硝基苯酚，苦味酸     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
　　分子式為C6H2(NO3)3OH，分子量為229.11，溶點122℃。黃色晶體；具爆炸性，高氧化性，溶於水、乙醇、氯仿、苯和乙醚；用於炸藥，外科用劑，製作染料、火柴和電池及刻蝕銅。
厚味臘毒     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
臘，極也。厚味臘毒即指越美味的食物，其毒性也越強。比喻事物往往兼具正反的雙重性質。《國語．周語下》：「高位寔疾顛，厚味寔臘毒。」
甜味     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
甘甜的味道。如：「糖果的甜味會吸引許多螞蟻。」
白汫無味     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
指食物味道淡，沒什麼滋味。
苦味     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
1.五味之一。似黃連、膽汁的味道。與「甘」、「甜」相對。例：有苦味个東西，聽講食了做得退火。（有苦味的東西，聽說吃了可以退火。）
2.稍有苦味的。例：這東西食起來苦味苦味，係毋係壞忒了。（這東西吃起來苦苦的，是不是壞掉了。）
北杜味納河（Severnaya Dvina River）     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
臭味強度     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
　　用來表示臭味物質對感官影響的指標。臭味強度為嗅覺上感受的量化，不過臭味強度與臭味物質的濃度並不一定成正比的關係；一般用Weber-Fechner法來表示臭味強度，如下式：
　　l=k×ln(S/So)
　　式中，I為臭味強度；k為比例常數，隨物質不同而不同；S為臭味物質濃度；So為臭味物質初嗅度。另外也有採用心理指數定律的類似方程式來說明臭味強度：
　　I=k×Sn
　　式中，n為與臭味物質有關的常數，其值通常介於0.15至0.8之間。
異味     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
1.非比尋常的美味。《左傳．宣公四年》：「子公之食指動，以示子家曰：『他日我如此，必嘗異味。』」《老殘遊記》第六回：「東造道：『先生吃得出有點異味嗎？』老殘道：『果然有點清香，是什麼道理？』」
2.奇特的味道。如：「他的身上發出異味。」
回到頁面頂端圖示