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::: 胛心肉 - 教育百科
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
音讀: kah-sim-bah
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 指豬肉或牛肉前腿以上到肩胛之間的部位。肉質較結實,脂肪較少,適合燒烤或紅燒。
同義詞: 襟胸、胛心
詞條來源: 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_胛心肉
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出