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炙     
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燒烤。如：「炙肉」、「薰炙」、「炙熱」。
烤熟的肉。如：「膾炙人口」。
受薰陶、感染。如：「親炙」。
熟     
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食物經過加熱使其可食用。如：「煮熟」、「飯熟了」。
動植物完成生長。如：「穀熟」、「成熟」、「稻作一年三熟」。
技術精巧。如：「熟練」、「熟手」、「手藝純熟」。
常見的、習慣的。如：「熟人」、「熟知」、「熟識」、「熟門熟路」、「駕輕就熟」、「熟能生巧」。
印象深刻。如：「耳熟能詳」。
安穩。如：「熟睡」。
仔細、精詳。如：「熟察」、「深思熟慮」。
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