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豆瓣醬 - 教育百科
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教育部重編國語辭典修訂本
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| 漢語拼音： | dòu bàn jiàng |
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解釋：
用大豆或蠶豆為原料發酵後製成的醬，因成品中可見豆瓣，故稱。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_豆瓣醬 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |