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嗜鹹性斑點
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為聚集的核糖體物質(RNA)，出現於紅血球內的微細、深藍色顆粒。某些紅血球製造的異常，例如鉛中毒或地中海型貧血會有嗜鹹性斑點之紅血球出現。鉛中毒時出現骨髓增生性貧血，紅血球之嗜鹹性斑點可能增加，但非鉛中毒所特有，個體差異大，只能作為參考指標。
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亼鹹菜
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用雙手壓擠、搓揉鹹菜。例：亼鹹菜該下，愛摎衫袖攎起來，正毋會膏到鹽。（用雙手壓擠搓揉鹹菜時，要將衣袖捲起來，才不會沾到鹽。）
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豆鹹
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豆腐乳。
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重鹹
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重口味。
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漚鹹菜
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把芥菜製成鹹菜。
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半鹹腥
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又鹹又腥的味道。例：天時熱，半鹹腥个豬肉壞當遽。（天氣熱，又鹹又腥的豬肉很容易壞。）
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試鹹汫
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試味道。
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鹹卵
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鹹鴨蛋。用紅土加鹽包住鴨蛋醃漬而成。通常用來搭配粥吃。
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鹹糜
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鹹稀飯。米飯添加一些食材熬煮成的稀飯。
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單葉鹹草
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多年生。具長走莖；稈獨立或近叢生，高70-110 cm。葉退化成鞘狀。葉狀總苞2-3；小穗線形，橫截面近圓形，長5-35 mm；鱗片長2-2.5 mm；花柱短於瘦果。瘦果棕色，寬線形。
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