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虀
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2.細切的鹹菜、醬菜。《警世通言．卷二六．唐解元一笑姻緣》：「若向其間尋穩便，一壺濁酒一餐虀。」
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韋應物
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。攀林憩佛寺，登高望都城。 蹉跎二十載，世務各所營。茲賞長在夢，故人安得並。 前歲守九江，恩詔赴鹹京。因途再登曆，山河屬晴明。 寂寞僧侶少，蒼茫林木成。牆宇或崩剝，不見舊題名。 舊遊況存歿，獨此淚交橫。交橫誰與同，書壁貽友生。 今茲守吳郡，綿思方未平。子複經陳跡，一感我深情。 遠蒙惻愴篇，中有金玉聲。反覆終難答，金玉尚為輕。 答故人見諭 素寡名利心，自非周圓器。徒以歲月資，屢蒙藩條寄。 時風重書劄，物情敦貨遺。機杼十縑單，慵疏百函愧。 常負交親責，且為一官累。況本濩落人，歸無置錐地。 省己已知非，枉書...
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粽
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用竹葉等包裹糯米和作料，蒸煮熟的角形食品。俗稱為「粽子」。通常在端午節時包食。如：「鹼粽」、「鹹粽」。也稱為「角黍」。
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鯔
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動物名。魚綱鯔科。頭部闊大，體長而側扁，鱗為櫛狀，背部暗灰色，腹部銀白色。生活於淺海和河口鹹水、淡水交界處，好食泥土。
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蜇
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毒蟲叮咬。唐．柳宗元〈讀韓愈所著毛穎傳後題〉：「而又設以奇異小蟲水草楂梨橘柚，苦鹹酸辛，雖蜇吻裂鼻，縮舌澀齒，而咸有篤好之者。」
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鮑魚
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1.鹽醃的鹹魚，味腥臭。[例]鮑魚之肆
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潟
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鹹而薄瘠的土地。《漢書．卷二八．地理志上》：「厥土白墳，海瀕廣潟。」唐．顏師古．注：「潟，鹵鹹之地。」
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舄
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2.鹹而貧瘠的土地。通「潟」。《文選．木華．海賦》：「襄陵廣舄。」
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滲入
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1.液體慢慢透進物體裡面。[例]煎魚前，她先將鹽抹在魚肉上，讓鹹味滲入肉裡。
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湖泊
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湖的總稱。指相當面積和深度的積水，因下游處有內向的坡度，使積水不能全部向外排洩，而成湖泊。按成因，分為構造湖、火口湖、堰塞湖、冰川湖、岩溶湖、風蝕湖及人工湖等。按湖泊與徑流關係，分內陸湖及外流湖。按含鹽度，分淡水湖、微鹹水湖、鹹水湖和鹽湖。湖泊遍布全世界，北美洲、非洲、亞洲的湖泊水量占全世界湖水總量的百分之七十。裡海為全世界最大的湖泊。中國著名的淡水湖有鄱陽湖、洞庭湖、太湖等。
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