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。因為調味不當,以至於食物只有死板的味,吃不出食材的鮮美風味。
    
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以鹽醃漬魚蝦等海產的醃漬食品。
光餅     
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光餅;一種中間有圓孔的圓形燒餅,常掛於神明遶境時神將的身上,或嬰兒四個月大「收瀾(siu-nuā)」時的脖子上。
    
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醃漬物。常用來當做開胃的小菜。
    
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話梅;用梅子醃製成的乾食,味酸帶
食重     
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吃得很。指喜歡重口味的食物。
    
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甚、非常。多表不滿意的意思。如:「齁苦」、「齁」、「齁熱」。
    
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經脫水加工製成的乾燥食品。如:「餅乾」、「牛肉乾」、「菜乾」。
鮑魚之肆     
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鮑魚,醃的魚,味腥臭。肆,店鋪。鮑魚之肆指賣醃魚的店鋪。比喻臭穢的地方、惡劣的環境或小人聚集的場所。語出《孔子家語.卷四.六本》。[例]來到這種龍蛇雜處的地方,真是如入鮑魚之肆,讓人想趕快離開。
養尊處優     
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03.《二十年目睹之怪現狀》第五七回:「從此惲來便住在水妹處,一連幾個月,居然『養尊處優』的,養得他又白又胖起來。」
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