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半鹹淡
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1.有鹹味但不夠鹹。例:煮菜煮到半鹹淡,實在當見笑。(煮菜煮到半鹹不淡的,實在是很不好意思。)
2.引申為學藝不精,半調子的意思。例:學挨弦學到半鹹淡,挨出來个歌仔實在無歌無調。(學拉胡琴學到半調子,拉出來的歌曲實在是不成樣。)
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鹹酸甜
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蜜餞。一種用蜜糖浸漬成的食品。
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半鹹水湖
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海水和淡水混合,使鹽分變淡的湖泊。多為海水流入海岸附近形成的湖。
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鹹湖
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1.鹹水湖的縮稱。參見「鹹水湖」條。
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托葷鹹食
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用麵筋或豆腐做的假肉,如素雞、齋鴨等。《金瓶梅》第三九回:「奶奶,這個是頭裡廟上送來的,托葷鹹食,你老人家只顧用,不妨事。」
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食甜食鹹,臭跤鼻臁。
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勸誡人飲食要有節度。
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客來莫寒酸,客走鹹菜湯
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此句用意要人待客不要太小氣寒酸,而自己平常則粗茶淡飯便可。例:做人愛較慨點,記得客來莫寒酸,客走鹹菜湯。(做人要慷慨些,記得待客不要太小氣寒酸,而自己平常則粗茶淡飯即可。)
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鹹鴨蛋
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用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸,冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹蛋」。
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鹹篤篤
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形容味道很鹹。
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八珍鹹粥
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一種以雞腿、火腿、蝦皮、鮮蚵、海參、豇豆等八或多種材料熬煮而成的鹹稀飯。
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