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凍土     
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高山或高緯度區,溫度長期在攝氏零度以下,土中水分終年凍結,故稱為「凍土」。
盤灌法     
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在果樹周圍以小堤圍成圓形或方形,導水蓄留在圍堤之內,使水慢慢滲入土內的灌溉方法。
飽和度     
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中水分容積與空隙容積的比例。
底肥     
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於播種或作物移栽之前,施於土的肥料。具有供給作物養分,改良土的作用。參見「基肥」條。也稱為「基肥」。
冬灌     
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為避免春天播種時,土乾旱,於冬季灌水,使土儲水。
旱秧田     
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含大量水分而表面不蓄水的秧田。因氧氣充足,秧苗較易扎根,且不易腐爛。
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