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秫
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帶有黏性的穀物。《說文解字．禾部》：「秫，稷之粘者。」清．段玉裁．注：「秫為黏稷，而不黏者亦通呼為秫；秫而他穀之黏者，亦假借通偁之曰秫。」宋．王炎〈豐年謠〉：「五風十雨天時好，又見西郊稻秫肥。」
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秫秸
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高粱的稈。
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秫酒
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用黏性大的高粱釀成的酒。宋．蘇軾〈超然臺記〉：「擷園蔬，取池魚，釀秫酒，瀹脫粟而食之，曰：『樂哉遊乎。』」也稱為「黃酒」、「紹興酒」。
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秫米
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糯米。煮成飯後，黏性很強，多用來做成糕點，也可以釀酒。
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洘秫秫
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形容路人行人非常多，既不方便穿越，也不容易前進。
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秫米飯
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糯米飯。
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瀹
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2.煮。《玉篇．水部》：「瀹，煮也，內菜湯中而出也。」唐．李洞〈和曹監春晴見寄〉詩：「蘭臺架列排書目，顧洘香浮瀹茗花。」宋．蘇軾〈超然臺記〉：「擷園蔬，取池魚，釀秫酒，瀹脫粟而食之曰：『樂哉遊乎！』」
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五風十雨
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五天刮一次風，十天下一次雨。語本漢．王充《論衡．是應》：「風不鳴條，雨不破塊，五日一風，十日一雨。」後比喻風調雨順。宋．王炎〈豐年謠〉五首之一：「五風十雨天時好，又見西郊稻秫肥。」元．薩都拉〈送廣信司獄〉詩：「五風十雨樂太平，肯使人間有冤獄？」也作「十風五雨」。
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熰
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燃燒。《醒世姻緣傳》第四八回：「只見房前門戶都豎著秫稭，點著火待著不著的熰。」
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大酋
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2.職官名。古代酒官之長。《禮記．月令》：「仲冬之月，……乃命大酋，秫稻必齊，麴糱必時，湛熾必絜，水泉必香，陶器必良，火齊必得。」
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貓頭鷹博士