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禁臠
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晉元帝鎮守建康時,食物缺乏,每得一豚便視為珍品,豬脖子上的肉尤為精美,群臣不敢食而薦於帝,當時稱為「禁臠」,指帝王所鍾愛者。見《晉書.卷七九.謝安傳》。後用於比喻私自享有,不許他人染指的東西。唐.杜甫〈八哀詩.故秘書少監武功蘇公源明〉:「前後百卷文,枕籍皆禁臠。」
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嘗鼎一臠
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品嘗鍋中的一塊肉,就可以知道整鍋食物的滋味。語本《呂氏春秋.慎大覽.察今》:「嘗一脟肉而知一鑊之味、一鼎之調。」後比喻可由部分推知全體。宋.王安石〈回蘇子瞻簡〉:「餘卷正冒眩,尚妨細讀,嘗鼎一臠,旨可知也。」
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臠割
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分割。《後漢書.卷八○.文苑傳下.邊讓傳》:「怪此寶鼎未受犧牛大羹之和,久在煎熬臠割之閒。」
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臠臠
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瘦瘠的樣子。也作「欒欒」。
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大臠
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1.大塊的肉。南朝陳.徐陵〈謝賚麕啟〉:「頻蒙大臠,更異梁王。」《歧路燈》第三三回:「長胾大臠,暖烘烘雲蒸霞蔚而至;饕口饞舌,雄赳赳排山倒海而來。」
2.比喻權利。《晉書.卷三八.宣五王列傳.梁王肜》:「我從兄為尚書令,不能啖大臠。」
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一葉知秋
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相似詞:見微知著、嘗鼎一臠、因小見大
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管中窺豹
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參考詞語︰窺豹一斑注音︰ㄎㄨㄟ ㄅㄠˋ | ㄅㄢ漢語拼音︰kuī bào yī bān釋義︰即「管中窺豹」。見「管中窺豹」條。
01.宋.張擴〈寄顧景蕃〉詩:「聞君尚富珠千斛,許我時窺豹一斑。」
02.宋.李光〈與胡邦衡書〉:「三經新解未能遍閱,然嘗鼎一臠,窺豹一斑,亦足見其大略矣。」
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逐臭之夫
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04.《二十年目睹之怪現狀》第一回:「那上等的,自有那一班王孫公子去問津;那下等的,也有那些逐臭之夫,垂涎著要嘗鼎一臠。」
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腩
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2.以調味品浸漬的肉。《齊民要術.卷九.炙法》:「腩炙:羊、牛、獐、鹿肉皆得,方寸臠切,蔥白研令碎,和鹽豉汁,僅令相淹,少時便炙。」
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貓頭鷹博士