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多功能廳     
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大陸地區指現代化的大飯中所設可供餐飲、會議、娛樂等多功能的廳堂。
門牓     
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懸示於門上的通告。如:「早點的門上貼了一張門牓,寫著今日公休。」唐.段成式〈紅樓聯句〉:「壁詩傳謝客,門牓占休公。」
鋪捐     
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按等級所納的營業稅。
退現     
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退還現金。如:「這家商服務不錯,顧客若買了不滿意的商品,可以拿來退現。」
行東     
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主人。如:「本行東家有喜事,暫停營業一天。」《官場現形記》第八回:「仇五科道:『這個是子翁同我們敝行東打的合同,將來銀子付清,是要重新寫過的。』陶子堯方才放心。」
衣帽間     
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、餐廳等公共場所,存放衣物的房間。
鋪規     
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中的規矩。如:「學徒到了鋪子,就應該遵守鋪規。」
休市     
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市場、商停止營業。[例]春節期間傳統市場休市三天。
憑桌     
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靠著桌子坐。《三國演義》第三七回:「遂下馬入,見兩人憑桌對飲。」
獃事     
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糊塗事。《儒林外史》第九回:「先年東家因他為人正氣,所以託他管總,後來聽見這些獃事,本東自己下,把帳一盤,卻虧空了七百多銀子。」
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