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晶粒生長     
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晶粒的成長過程中，小的晶粒會與大的晶粒合併，減少材料內部晶界的數目。晶粒成長的程度，會影響到材料的機械性質。也稱為「晶粒成長」。
硼砂     
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用碳酸鈉中和硼酸的水溶液，所產生白色或無色斜方柱形結晶體。亦有天然生成者。常用作防腐劑或製造光學玻璃、醫藥、焊劑、試劑、搪瓷等。也稱為「月石」。
膽固醇     
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一種人體內脂肪分解時所釋放的針狀晶體物質。是人體所需的成分之一，可從蛋黃及動物油脂中攝取。但過多則會堆積於動脈壁上，造成血管硬化，有害健康。[例]動物內臟所含的膽固醇極高，不宜過度攝取。
脫水     
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2.物質失去所含的水分。如結晶體失去結晶水，化合物的分子中失去跟水相當的氫氧原子。
咖啡因     
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一種存在於茶葉、可可及咖啡中的植物鹼。為英語caffeine的音譯。結晶體呈柱狀，白色有光澤，且有苦味。具興奮和利尿功能。也稱為「咖啡鹼」。
絕緣體     
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極難導電或傳熱的物體。如大部分的非金屬、離子晶體、氣體等。也稱為「不導體」、「非導體」。
鐳射     
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一種能產生並放大光波的裝置。為英語laser的音譯。其原理是以晶體、氣體、半導體的物質為介質，使光波在介質內來回反射，引起連鎖反應，放射出強化光束。雷射光強烈明亮，平行成束，頻率穩定，具有方向性，單色性及強大的能量，可用來從事測量、傳送、切割、焊接、打孔等工作。最初只用於工業和軍事上，近幾年也應用在醫療手術上。也稱為「雷射」。
花崗石     
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主要由長石、石英和黑雲母等礦物的晶體顆粒所組成花崗岩作成的常見岩石材料。如：「花崗石非常堅固，是一種良好的建築材料。」
飽和狀態     
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1.在電晶體中，當基極電流增加，而不再使集極電流增加時的狀態。
複鹽     
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由兩種或兩種以上不同的單鹽，結合而成的晶體。在溶液中，能顯示各成分的單離子，稱為「複鹽」。如硫酸鉀和硫酸鋁結合而成的明礬。
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