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醣類     
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由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物，包括醣、澱粉及纖維素等。由光合作用合成，廣泛的存於動植物體中，為細胞之構成要素，是動植物能量的來源。依其結構的繁簡，大致可分為單醣類、雙醣類、多醣類三種。
雷汞     
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氰酸汞。一種灰色的結晶粉末，比重四點四二，在硝酸中由乙醇和汞煉成。可溶於乙醇、氨水及熱水，受熱或重擊則起激烈爆炸。常用來製作雷管及起爆劑。也稱為「雷酸汞」。
原子     
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為構成化學元素的最小粒子。由質子、中子和電子組合而成，兩個以上的原子可組成分子。如水是由二個氫原子及一個氧原子組成。
磷火     
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化學元素磷的燃點較低，在空氣中極易自燃，閃現暗綠色低溫的火焰，所以稱為「磷火」。由於常見於夜晚野地墳間，所以民間也稱為「鬼火」。如：「屍體的骨骸分解出來的磷化氫在空氣中易自燃，所以磷火常見於墓地。」。也稱為「燐火」。
瀝青     
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1.一種有機混合物。由碳和氫的化合物組成，含有少量氮、硫、氧。可從石油蒸餾殘渣或天然瀝青礦取得，呈黑色或棕黑色。可作為道路鋪料、防水防腐塗料和電氣絕緣材料。
日冕     
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太陽最外層的大氣。由電子、質子與氦原子核等組成，溫度達百萬度以上，但因密度極稀薄，平日不可見，僅在日全食或利用特殊儀器才能觀察。
鹼性     
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化學物質在水溶液中可解離出氫氧根的性質，能使紅色石蕊試紙變成藍色。亦指可供給電子或接受氫離子的化學性質。[例]氫氧化鈉是鹼性很強的化學物質。
氯化鈉     
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鹽的學名。無色或白色晶體，有潮解性。粗鹽由海水日晒或火煎成結晶，在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液，再經過濾、蒸發，可得精鹽。除用於烹飪調味外，在化學工業上也可作為製造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。
水煤氣     
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水蒸氣通過熾熱的煤炭，生成一氧化碳及氫氣，此混合的氣體產品，稱為「水煤氣」。可用做化工原料及工業上的燃料，但具毒性。
芬多精     
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一種由森林中高等植物的葉、枝幹、花朵等所散發的揮發性物質。為英文phytoncidere的音譯。細菌、黴菌、病毒等，並可防止害蟲和雜草的侵害。主要成分terpere，是帶有香味的碳化氫。西元一九三○年由蘇俄德金博士所發現。
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