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基肥     
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於播種或作物移栽之前，施於土壤的肥料。具有供給作物養分，改良土壤的作用。也稱為「底肥」。
臺灣肥角鍬形蟲     
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中型鍬形蟲，體色黑，雄蟲17-46mm，雌蟲13-24mm。雄蟲大顎近基部有一內齒突，中央上方有一大型的內彎齒突，此齒突會一體型大小而改變，體型越大者齒突越往前，越小者越往後，極小個體則近乎消失，翅鞘具平行縱溝，溝內有微細刻點。雌蟲，翅鞘具平行縱溝，溝內有微細刻點。
圈肥     
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一種有機肥料。由家畜排泄物、褥草、飼料殘渣混合堆積腐熟後所形成的肥料。也稱為「廄肥」、「圊肥」。
複肥     
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將含肥料要素的化合物混合而成的肥料，稱為「複肥」。可分為固態複肥及液態複肥兩大類，因其肥效較之個別施用單肥為大，且可以減少施肥次數，故常為農民所用。
麵肥     
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發麵時用來引起發酵的麵塊，內含大量酵母。也稱為「麵頭」、「老麵」。
磷肥     
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一種含磷較多的肥料。適量施用磷肥，有助於促使植物開花結實。如磷酸鈣、磷礦粉、骨粉、豆渣等。
肥水不過別人田     
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（諺語）比喻不要把好處給了外人。參見「肥水不落外人田」條。
半肥腈     
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指豬肉半肥半瘦。例：割一料半肥腈个豬肉，拿來七月半拜伯公。（買一條半肥半瘦的豬肉，準備拿來七月半拜土地公。）
紅瘦綠肥     
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形容花朵枯萎凋謝而枝葉茂密繁盛。宋．吳禮文〈桃源憶故人．畫橋流水〉詞：「紅瘦綠肥春暮，腸斷桃源路。」也作「綠肥紅瘦」。
壅肥     
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施肥。替植物灑放肥料。
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