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香瓜
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植物名。瓜科，一年生蔓生草本。原產於熱帶地方的印度和非洲一帶。花黃色，實橢圓，供食用。有香氣，故稱為「香瓜」。也稱為「蜜筒」、「甜瓜」。
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馝馞
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香氣茂盛。《文選．司馬相如．上林賦》：「肸蠁布寫，䁆薆咇茀。」唐．李善．注：「郭璞曰：『香氣盛，馝馞也。』」也作「苾勃」。
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迷迭香
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植物名。脣形科迷迭香屬，常綠小灌木。葉對生，線形，長一至二點五公分，有香氣。春夏間，總狀花序著於枝上葉腋，花淡紫色，具濃香。將其枝葉蒸餾，可得迷迭油，因有毒，若用量過多，足以致死。
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芬馥
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香氣濃盛。《文選．顏延之．和謝監靈運詩》：「芬馥歇蘭若，清越奪琳珪。」唐．李白〈感時留別從兄徐王延年從弟延陵〉詩：「清英神仙骨，芬馥茝蘭蕤。」
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白水
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1.不攙他物的水，通稱為「白水」。《儒林外史》第四六回：「家人捧上茶來。揭開來，似白水一般，香氣芬馥，銀針都浮在水面。」
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流芳
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1.香氣瀰漫。三國魏．曹植〈七啟〉：「薰以幽若，流芳肆布。」比喻美名流傳後世。如：「他英勇救人的事蹟將流芳萬世。」《文明小史》第六○回：「諸君流芳遺臭，各有千秋。何必在這裡頭混呢？」
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蘭花
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約近二萬種蘭科植物的統稱。為多年生草本。根肥厚，多具根被。單葉，互生罕對生。花序頂生、側生或基生。花左右對稱，花被二輪，每輪三片，內輪有一瓣特化為脣瓣，子房下位，一至三室，胚珠多數。蒴果，種子細小。如素心蘭、報歲蘭、美齡蘭等。香氣清幽，可供觀賞。也稱為「王者香」。
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薄荷腦
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薄荷莖葉和水加以蒸餾，將蒸餾所得之液用食鹽與冰屑之冷劑冷卻，取出固體，除去油分，於酒精中再結晶即得。為無色針狀結晶，有特殊香氣，幾不溶於水，但溶於酒精、醚等，熔點約四十三度。其味初如焦灼，後則涼爽。供興奮劑、殺菌劑及其他醫藥用。又可作為牙粉、牙膏及糖果等香料。也稱為「薄荷精」。
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降真香
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植物名。芸香科降真香屬，常綠小喬木。根堅實，色紫潤。單葉，長橢圓形或倒卵形。腋生聚繖花序，開黃白花，有香氣。核果肉質，成熟時淡紅色，可食。木材有濃郁的香氣，可做中藥，具有止血鎮痛、消腫等功效。也稱為「降香」。
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皀
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穀類的香氣。《說文解字．皀部》：「皀，穀之馨香也。象嘉穀在裹中之形，匕所以扱之。」
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貓頭鷹博士