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一得     
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形容所獲甚少，謙稱自己的一點心得。參見「千慮一得」條。《漢書．卷三四．韓信傳》：「智者千慮，必有一失；愚者千慮，亦有一得。」
棺材板     
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3.一種小吃點心。將炸熟的方形麵包挖空，填入奶油麵糊，配上雞肝、豌豆、蝦仁、馬鈴薯、花枝等材料，再將原挖出的麵包片覆蓋上。因形狀與過程像棺材封棺一樣，故稱為「棺材板」。流行於臺南市一帶。早期也稱為「雞肝板」。
乾餱     
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乾食。如今日的茶食點心之類。《詩經．小雅．伐木》：「民之失德，乾餱以愆」。
脆餅     
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薄而脆的烤餅。可當做點心食用。
太陽餅     
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一種點心。以麵粉與糖製成的圓形鬆脆餅。是臺中市的名產。
油煠     
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油炸的麵食。如油條、麻花等。《西遊記》第四四回：「先吃了大饅頭，後吃簇盤、襯飯、點心、拖爐、餅錠、油煠、蒸酥，那裡管甚麼冷熱，任情喫起。」
薄脆     
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2.一種圓形薄而脆的點心。《金瓶梅》第四五回：「月娘見他不肯，一面教玉筲將他那原來的盒子，裝了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」《通俗常言疏證．飲食．薄脆》引《真珠船》：「武林舊事所謂寬焦薄脆者，今京師但名薄脆。」
夜消     
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消夜，夜間食用的點心。《儒林外史》第二八回：「三人點起燈來，打點夜消。諸葛天申稱出錢把銀子，託季恬逸出去買酒菜。」也作「夜宵」。
茶果     
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2.飲茶時所吃的糖果等小點心。《晉書．卷七七．陸曄傳》：「安既至，納所設唯茶果而已。」唐．白居易〈謝恩賜茶果等狀〉：「以臣等在院進撰制問，賜茶果梨脯等。」
泛索     
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點心、食品。因不定時而索喚，故稱為「泛索」。元．周密《武林舊事．乾淳奉親》：「淳熙五年二月初一日，上過德壽宮起居，太上留坐冷泉堂進泛索訖，至石橋亭子上看古梅。」
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