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薩其馬     
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北平一種滿洲點心。將細麵條油炸,並以蜜及奶油黏合,然後再切成長方條塊,味道甜美。也譯作「沙其馬」。
沙其馬     
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北平一種滿洲點心。將細麵條油炸,並以蜜及奶油黏合,再切成長方條塊,味道甜美。也譯作「薩其馬」。
爭嘴     
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1.為口饞而爭食。《醒世姻緣傳》第八二回:「因他是好爭嘴的人,故意買的點心熱食,讓他飽餐。」元.楊顯之《酷寒亭》第三折:「那婆娘將一把刀子去盤子上一劃,把一箇水答餅劃做兩塊,一箇孩兒與了半個。那孩兒歡喜,接在手裡,番來番去,吊在地下。那婆娘説兩個爭嘴。」
煎點     
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蜜餞一類的點心。《水滸傳》第四五回:「便自去支持眾僧,又打了一回鼓鈸動事,把些茶食果品煎點。」
簇盤     
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拼盤。《西遊記》第四四回:「三人坐下,盡情受用。先喫了大饅頭,後喫簇盤、襯飯、點心……。」
閑講     
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閒談。《文明小史》第一六回:「點心吃過,彼此一面吃茶,一面閑講。」
襯鋪兒     
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1.襯以他物,以張大數量。如:「這匣點心倒有半匣是用紙來襯鋪兒的。」
紅糯米     
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一種香米。本為陸稻,後改良為水稻。稻葉色澤較深,植株較高,每顆穀粒均有長長的紅穎刺。可製成點心食品,營養價值極高。
泡茶館     
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坐在茶館裡喝茶吃點心,消磨時間。如:「既然大家閒著,就一起去泡茶館吧。」
南式     
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舊時,北平一帶稱南方物品、食品的樣式為「南式」。如:「這家點心店專賣南式的糕點。」
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