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領檯     
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餐廳裡帶領客人入座的服務人員。如:「我們進入餐廳後,領檯便引領我們到預訂的座位就座、點菜。」
吳子雲     
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藤井樹(1976年—)本名吳子雲,網路id為Hiyawu,意思為「嗨呀 吳」國立勤益科技大學勤益工專畢業,是台灣的知名網路作家,作品以校園言情小說為主,並在高雄彩虹公園附近出資開了一家餐廳「橙色九月」,但已轉手給他人。 已出版之文學作品 2000年07月 《我們不結婚,好嗎》2001年03月 《貓空愛情故事》2001年07月 《這是我的答案》2002年01月 《有個女孩叫Feeling》2002年09月 《聽笨金魚唱歌》2003年07月 《從開始到現在:藤井樹短篇作品集》2003年10月 《B棟11樓》2005年05月...
大吃     
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吃得又多又豐盛。如:「為了慶祝母親生日,父親請全家人到餐廳大吃一頓。」
汽車旅館     
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方便開車投宿者的旅館。舊時多建於郊外的路旁或高速公路附近,近來也有建於市區者。設有客房、餐廳和夜間娛樂設施,或附有加油站和汽車維修設備。除了一般過夜住宿外,也有計時住房(休息)的服務。如:「高速公路旁,新開一家平價汽車旅館。」
大飯店     
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包括有旅館、酒店、舞池、餐廳、特產商店等的公共旅遊場所。
侍應生     
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餐廳或旅社裡倒茶水、上菜或聽候差遣的服務員。
合營     
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共同合作經營。[例]這家多人合營的餐廳,由於股東們的默契十足,生意蒸蒸日上。
惟利是逐     
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一心一意只追求利益,而不顧其他。如:「許多電影院、 KTV、西餐廳等營業場所的負責人往往惟利是逐,因而忽略了公共安全的重要性。」也作「惟利是圖」。
觀光事業     
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規劃一國的名勝古蹟,以供人參觀遊覽,並配合完善的交通、餐廳、旅館等設施,以服務為主的事業。[例]瑞士因為風景優美,吸引許多遊客,觀光事業很發達。
熱飲     
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溫熱的飲料。如:「這家餐廳除備有餐點外,還供應各種冷、熱飲。」
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