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開洋葷
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第一次吃西餐。後泛指初次接觸外國的新鮮事物。如：「拗不過我一再的要求，父親終於答應帶我到西餐廳去開洋葷。」
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伙同
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聯同、聯合。如：「他伙同朋友，開了一家餐廳。」也作「夥同」。
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外帶
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2.客人不在餐廳用餐而將食物帶走。如：「外帶外送」、「有些餐廳外帶餐點可享折扣優惠。」
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服務生
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在公共場所為眾人服務的人。多從事引導或負責茶水、端菜、等候差遣等工作。[例]有些大學生為了減輕家中負擔，會利用寒暑假期到餐廳打工，當服務生自籌學費。
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國立臺北教育大學
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詢與諮商、心理測驗與解釋、各項成長團體與工作坊、心理衛生研習活動與課程等。本校「活動中心」內附設學生餐廳、小吃部、便利商店、美髮部、圖書文具店、社團辦公室、小型會議室等，是師生休閒、聯誼據點。其左右兩側為五層樓之男女生宿舍，合計1,381個床位，提供學生安全、寧靜、便利的居住環境。一、四年級同學優先分配宿舍，剩餘床位由二、三年級同學抽籤決定。在健康服務方面，除了大一新生健康檢查、營養及健康諮詢、一般外傷之急救與處理外，學生並可免費接受內科、牙科、復健、中醫等各科之診療保健。本校定期測量教室、辦公室及宿舍之光度、檢驗飲用水...
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端盤子
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用手捧著盤子。後多指從事餐飲業端送盤子、菜餚的工作。如：「他利用課餘時間到餐廳端盤子，賺取學費。」
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火夫
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1.專司炊爨的人。如：「王伯伯是學校餐廳的火夫。」也作「伙夫」。
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他處
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別的地方。[例]防爆小組正準備將餐廳內的爆裂物移往他處進行爆破。
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學校衛生法
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理、噪音、通風、採光、照明、粉板、課桌椅、消防及無障礙校園設施等，應符合相關法令規定標準。第22條（餐廳、廚房等之衛生管理） 學校應加強餐廳、廚房、員生消費合作社之衛生管理。 各級主管機關或學校應辦理前項設施相關人員之衛生訓練、進修及研習。 第一項管理項目、方法、稽查及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關會同中央衛生主管機關定之。第23條（營養教育及營養師之設置） 學校供應膳食者，應提供衛生、安全及營養均衡之餐食，實施營養教育，並由營養師督...
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駐唱
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歌手或歌星長期在某餐廳、歌廳、秀場演唱歌曲。如：「這家餐廳為了吸引顧客，請多位知名歌星在此駐唱。」
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貓頭鷹博士