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打團
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成團、聚在一起。宋．洪咨夔〈卜算子〉詞：「芍藥打團紅，萱草成窩綠。」宋．白玉蟾〈贈郭承務蘆鴈〉詩：「岸頭飛共丹楓落，打團成陣訪沙鷗。」
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乾麵
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2.晒乾的麵條。[例]媽媽買了一包乾麵，準備煮她拿手的牛肉麵來招待客人。
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貝柱
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貝類兩片殼開合的肌肉，呈柱狀。
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不零不搭
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數量不多不少，剛好符合所需。《兒女英雄傳》第二一回：「那些楞雞、匾丸子、紅眼兒魚、花板肉的十五大碗，卻是不零不搭的十三盤，裡面擺著全羊十二件。」
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米罕
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羊肉。譯自蒙古語。元．關漢卿《哭存孝》第一折：「米罕整斤吞，抹鄰不會騎。」也作「米哈」。
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條桑育
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一種採桑養蠶的方法。將葉肉豐厚、葉梗細長的桑葉均勻排列，使桑葉保持新鮮及蠶座通風。如：「農家養蠶多使用條桑育以節省人力。」
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泮汗
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2.揮汗。漢．桓寬《鹽鐵論．散不足》：「百姓或旦暮不贍，蠻夷或厭酒肉，黎民泮汗力作。」
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八寶飯
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一種甜點。以糯米加上適量的蓮子、紅棗、黑棗、紅豆沙、桂圓肉、葡萄乾、糖、豬油（或植物油）等八種食材製成。
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豆皮
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一種食品。以綠豆和米磨成漿所做的薄皮。裡面捲上糯米、肉末、金鉤或火腿，經油炸透即可切開食用。
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胡麻油
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從胡麻的種子中所提煉出來的精製油。為製藥輔助劑，作為肌肉注射劑的溶媒，有營養、助瀉、滑潤、潤膚之效。
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