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風溼病     
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病名。結締組織呈現發炎的疾病,常發生肌及關節的疼痛,有時也會發生心臟的病變。泛指影響骨骼、關節、肌及其周圍組織等發炎疾病,可能與免疫系統功能異常有關。
大臠     
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1.大塊的。南朝陳.徐陵〈謝賚麕啟〉:「頻蒙大臠,更異梁王。」《歧路燈》第三三回:「長胾大臠,暖烘烘雲蒸霞蔚而至;饕口饞舌,雄赳赳排山倒海而來。」
白魚粉     
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以鱈魚、助宗鱈或鰈等原料製成的飼料。這些魚因肌中的脂質和色素含量少,故質呈淡色,所製成的魚粉呈淡黃褐色,貯藏期間不易變質或變色。
頭腦湯     
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一種雜有及藥材的熱酒。《金瓶梅》第七一回:「吃了粥,又拿上一盞員子餛飩雞蛋頭腦湯,金匙銀廂雕添茶鍾。」也稱為「頭腦酒」。
烹分     
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烹煮後加以分配。比喻私自瓜分公有款項。《六部成語註解.戶部》:「烹分:私分官項如烹共食之意。」
梅酒     
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青梅釀成的酸酒。洗淨的青梅拭乾水分,加冰糖放入酒中,密封二至三個月後取出果,留下汁液,再密封保存一年即成。
特故     
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故意、特別。宋.毛滂〈菩薩蠻.淡煙疏雨〉詞:「青蕊抱寒枝,因誰特故遲。」元.蕭德祥《殺狗勸夫》第一折:「也不是我特故的把哥哥來恨,他他他不思忖一爺娘骨。」也作「大古」。
放山雞     
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放養在山上的土雞。質結實鮮甜。如:「放山雞是廚師烹飪的上選,但價格較昂貴。」
大蟲吃小蟲     
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比喻強凌弱、大欺小、弱強食。《文明小史》第二二回:「常言道:『大蟲吃小蟲』,我道是大官吃小官。」
不幹這把刀     
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不做這樣的事。《儒林外史》第五二回:「他若是要二分開外,我就是『羊不曾喫,空惹一身羶』,倒不如不幹這把刀兒了!」
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