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污染     
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  各種有害物質或能量排入海的量,超過海自淨能力,而造成海水體和底質污染的現象。這些有害物質和能量,包括:工業廢物、家庭廢水、農藥、船舶和油井的油污、電廠熱排水、輻射廢料、來自大氣的有害和懸浮微粒等。污染物會破壞海生態平衡、損害水產資源、危害人體健康、妨礙海域活動、降低海開發和利用的價值等。有關國際間的海環境保護,目前主要依據聯合國在1982年第三次海法會議通過的海法公約(參見34)處理;此外,沿海國根據各國的情況,制定海環境保護法,採取適當的防止和消除污染的措施,以減輕和防止海污染,我國的海污染防治,目前由「水污染防治法」、「漁業法」等相關法令規範。
過海     
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渡過海。例:來臺祖漂過海,辛苦打拚,子孫這下正有幸福个日仔。(來臺祖先漂過海,辛苦打拚,子孫現在才有幸福的日子。)
太平駝海豚     
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駝海豚的分類眾說紛云,可能有五種之多,目前只分為兩種:印太駝海豚與大西駝海豚。而印太駝海豚已確定有兩個不同的族群:分布在印尼蘇門答臘西部的族群,具有明顯的背部隆脊;而東部的族群則只長有較明顯的背鰭,背部並無隆起。別名:中華白海豚、斑海豚。
山蘇花     
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多年生蕨類植物。莖匍匐。單葉,排列成環狀,形如鳥巢狀,長橢圓形,長50~150cm,寬10~15cm,全緣,側脈相互平行,在葉緣處相互連接成閉鎖脈;葉柄被面具稜。孢子囊群沿葉背之側脈著生,而止於一半之處。
陶聲     
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人名。(西元1904~1969)江西南昌人,上海聖約翰大學畢業。歷任臺南工學院、兵工學校教授、美援運用委員會副處長、經濟合作委員會祕書長等職,五十八年七月,受任命為經濟部長,到任不久,以腸癌逝世。今有陶聲防癌基金會,即為紀念陶氏而設。
    
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由石花菜或龍鬚菜等紅藻之藻萃取來的凝膠狀多醣類,能溶於熱水,可用於製造布丁、羊羮等食品,實驗室中亦作為培養微生物的培養基。也稱為「瓊脂」、「粉」。
    
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馬鈴薯的別名。參見「馬鈴薯」條。
大西     
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名。介於美洲與歐洲、非洲之間,北通北極海,南接南極海,面積約八千二百萬平方公里。和太平、印度、北冰(北極海)、南冰(南極海)合稱五大
西     
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1.一種早期民俗雜藝拉片的表演裝置。參見「拉片」條。
2.比喻故弄玄虛騙人的技巧或手法。如:「拆穿西景」。
太平槍蝦     
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俗稱太平槍蝦、石蝦,英名Snapping shrimp。體長約2至4公分,頭胸甲長1.5公分,身體呈淡綠、黃褐或灰黑色,有些有白色斑紋所形成的縱帶分佈在腹面上,體色多變,因此可能是一個種群。尾扇黑灰色,緣毛黃色,步腳淡紫褐色,大螯長形,呈黃棕色。可動指周圍長有許多長毛,眼球周圍呈淡紫色,眼柄有時帶藍色,額角前具有2至3根剛毛。一隻採集自澳大利亞的標本被描述為具有紅褐色的身體,從頭胸甲的中間到第6腹節有一條淡棕色的線;大鉗指尖端褐色,其餘指節和掌部具有橄欖綠、白色和藍綠色的不規則橫帶。
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