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1.五味之一。似黃連、膽汁的味道,與「甘」、「」相反。《荀子.正名》:「甘、苦、鹹、淡、辛、酸,奇味以口異。」
花言巧語     
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形容虛假而動聽的言語。語出《朱子語類.卷二○.論語.學而篇》。 △「言蜜語」
溫馨     
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親切溫暖。[例]現實的生活雖有挫折與艱辛,但同時也充滿著溫馨美。
齲齒     
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由於口腔不清潔而感染某種溶鏈菌,使食物中的糖分變成多糖和酸,溶蝕牙齒的琺瑯質,而產生脫鈣蛀蝕的一種病症。[例]吃完食後立即刷牙或漱口,可以預防齲齒。 △蛀牙
    
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1.由甘蔗、菜、米、麥等提製成的性物質。如:「蔗糖」、「葡萄糖」。
2.的、像糖一樣的。如:「糖味」、「糖舌蜜口」。
    
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一種帶有刺激性、辛甚的味道。如:「酸苦辣」。
    
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1.舌頭嘗東西所得到的感覺。如:「食不知味」、「酸、、苦、辣、鹹稱為五味。」《孫子.勢》:「味不過五,五味之變不可勝嘗也。」
漸入佳境     
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「漸入佳境」原作「漸至佳境」。因為甘蔗愈接近根部吃起來愈,所以顧愷之每次吃甘蔗時,都從甘蔗梢部開始吃起。別人問他是什麼緣故,他回答說:「由味道淡的部位往味道的部位吃,感覺像是逐漸進至美好的境界。」後來「漸入佳境」這個成語就從這裡演變而出,用來比喻境況逐漸進展至美好的境界。亦用來比喻興味漸濃。
老奸巨猾     
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巨猾」的用法,書中描述唐代宗室大臣李林甫的為人,他在玄宗時做宰相,由於心思細密,狡猾詭詐,常一邊對人言蜜語,又背地裡陷害他。見到皇帝對誰寵幸,就極力巴結;當對方的權位對自己有威脅時,就設計剷除。李林甫這樣厲害,就連人生經歷豐富、非常狡猾的人都無法倖免。後來「老奸巨猾」這句成語,就從原文中「老姦巨猾」演變而出,用來形容人世故老練、奸詐狡猾。
    
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3.豆、麵等發酵後,加鹽製成的調味品。如:「酢醬」、「麵醬」、「豆瓣醬」。
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