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肉桂     
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植物名。樟科樟屬，常綠喬木。葉長橢圓形，具離基三出脈。聚繖狀圓錐花序，花被片六枚，淡黃色。核果橢圓形，熟時紫黑色。樹皮多脂，氣味辛烈，與種子、根皮、嫩枝等均可作成香料，或磨碎製成桂油，可入藥，具有止痛、健胃、驅寒等的療效。也稱為「玉桂」、「桂樹」、「菌桂」。
牛肉場     
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色情歌舞表演場所的謔稱。如：「警方已下定決心嚴格取締各地牛肉場。」
酒肉兄弟     
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只知聚在一起吃喝玩樂，而不能相互砥礪、患難與共的朋友。《喻世明言．卷八．吳保安棄家贖友》：「酒肉兄弟千個有，落難之中無一人。」也稱為「酒肉朋友」。
肌肉緊張度     
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生理學名詞。1838年由MULLER 引用肌肉緊張（MUSCLE TONE）這名詞。人體即使在安靜或休息時，也因運動神經細胞的非同期性衝動的發射，引起肌肉輕微的收縮，使人體保持一定的緊張度，稱之為肌緊張度。肌緊張度是抵抗重力，保持正確姿勢的一種肌肉收縮，和一般運動時的肌肉收縮形式不同。因沒有顯著的活動電位，故能量消耗少不易疲勞。
肥肉     
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1.多脂肪質的肉類。《孟子．梁惠王上》：「庖有肥肉，廄有肥馬。」
2.比喻有油水的人或事。《官場現形記》第二八回：「但是我們這些同寅當中，當他是塊肥肉，我們又是世交，我倘若拿他少了，人家一定要說我用情在他身上。」《文明小史》第二二回：「等到部覆回來，也只有三五個月的光景，生生把楊道臺一塊肥肉割去了一半。」
肉蓯蓉     
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植物名。列當科肉蓯蓉屬，一年生草本。多寄生於藜科植物梭梭的根部。根呈塊狀，莖肉質，高四十至一百六十公分。葉鱗片狀，略披針形，長十五公厘。夏日莖上生穗狀花序，長約十五至五十公分；花萼五淺裂；花冠筒狀鐘形，黃白色或淡紫色。莖入藥，補腎、通便、止血等。
肉圓     
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臺灣地區特有的小吃。用番薯粉與米漿拌匀，做成外皮，內包肉餡，蒸熟後外皮呈半透明，沾滷汁、醬料食用。有些作法則於蒸熟後放入熱油內浸透再食用。
筋肉     
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高等動物皮膚下，由成束肌纖維與結締組織結合而成的紅色柔軟組織。也作「肌肉」。
息肉     
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一種因黏膜異常而形成的突起物。多發生在鼻腔或腸道內。病因不明，有遺傳性和非遺傳性之分。段注本《說文解字．疒部》：「瘜，寄肉也。」清．段玉裁．注：「息肉即瘜肉。」《武威漢代醫簡》簡六九─七○：「以絮裹藥塞鼻，諸息肉皆出。」《太平廣記．卷二二○．王布》引唐．段成式《酉陽雜俎》：「有女年十四五，豔麗聰悟。鼻兩孔各垂息肉，如皁莢子。」也作「瘜肉」。
肉腰刀     
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唐代宰相李林甫妒嫉賢能，陷害忠良，人稱他為「肉腰刀」。語本五代周．王仁裕《開元天寶遺事．卷下．天寶下．肉腰刀》：「李林甫妒賢嫉能，不協群議。每奏御之際，多所陷人。眾謂林甫為『肉腰刀』。」後以「肉腰刀」指用陰謀陷害他人的人。
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