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肉鬆     
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用肉類焙乾製成的屑狀食品。大陸地區亦將絲絨狀的肉脯含括其中。也作「肉松」。
肉雞     
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專供食用的雞。如：「肉雞的肉質比下蛋的老母雞鮮嫩可口。」
肌肉起端     
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解剖學名詞。大部分肌肉起始於一骨，附著於另一骨上，依解剖學而言，靠近軀幹近位稱肌肉起端。靠近可動部位的一端稱肌肉終止端。
粱肉     
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精美的膳食。《列子．九命》：「衣則文錦，食則粱肉，居則連欐，出則結駟。」《史記．卷七五．孟嘗君列傳》：「今君後宮蹈綺穀而士不得裋褐，僕妾餘粱肉而士不厭糟穅。」
肉中刺     
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比喻極端憎惡而急於去除的東西。元．無名氏《陳州糶米》第一折：「我見了那窮漢，似眼中疔，肉中刺。」
炙肉     
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1.將肉放在架上用火烤熟。例：現代人過八月半就湊伴炙肉，結果大家就無看著月光。（現代人過中秋節就結伴烤肉，結果大家就沒看月亮。）
2.用火烤熟的肉。例：炙肉愛趕燒食，冷忒就會變較硬。（烤肉要趁熱吃，冷了就會變得比較硬。）
肉傀儡     
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宋代以小孩扮演的傀儡戲。宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．瓦舍眾伎》：「弄懸絲傀儡、杖頭傀儡、肉傀儡。」
情逾骨肉     
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情誼比骨肉至親還要深厚。《聊齋志異．卷一．王六郎》：「拜識清揚，情逾骨肉，然相別有日矣。」也作「情深骨肉」。
骨肉團圓     
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至親家人分離後再團聚相會。《鏡花緣》第五六回：「哥哥嫂嫂此番幸遇唐伯伯，我們方能骨肉團圓。」也作「骨肉團圞」。
砧上之肉     
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比喻生死由人，任人蹂躪宰割的對象。如：「只要你一吸毒，就是砧上之肉，受到毒販的控制。」
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