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泡麵
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1.一種速食品。經過加工處理的麵，用熱水沖泡即可食用。如：「現在上班族為了節省時間，經常以泡麵果腹。」也稱為「速食麵」。
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飣
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參見「餖飣」條。
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豆花
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在豆漿中加入適量的鹽滷或石膏，凝結成比豆腐嫩的食品。也稱為「豆腐腦」。
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粉圓
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2.一種食品。呈圓形，煮熟後，成透明狀，中央較硬而外面軟嫩。冬天熱食，夏天常加冰而成涼食。
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火雞
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1.泛指雞形目吐綬雞科的鳥類。即鷊。體高三尺餘，頭部有紅色肉瘤，雄者喉部有下垂的紅色肉瓣。其羽毛隨品種而異，並不時展開尾羽如扇，且發出咕嘍咕嘍的聲音。今臺灣及大陸地區閩、粵多飼養以供食用。也稱為「吐綬雞」。
2.食火雞的別名。參見「食火雞」條。
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大口
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2.嘴巴含食物量大。[例]老師說大口吃飯、大口喝湯，有礙健康。
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飯館
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專賣飯食的商店。如：「我們隨便找了家飯館，草草的吃完了這頓飯就上路了。」
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耕地
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可種植農作物的土地。[例]臺灣的耕地面積日益緊縮，應從生產技術上提高單位面積的糧食產量才能充足民生必需。
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吊譽沽名
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服5>以釣虛譽者殊科6>。夫表德章義，所以率世厲俗，聖王之制也。其賜弘後子孫之次見為適者，爵關內侯，食邑三百戶。」 〔注解〕
(1) 股肱：得力的輔佐。肱，音ㄍㄨㄥ。
(2) 公孫弘：西元前２００∼前１２１，字季齊，西漢薛人。習文法吏事，緣飾以儒術，武帝以為丞相，封平津侯。
(3) 布被脫粟：布被，以布為被，表示儉樸。脫粟，僅去除皮殼而未精碾的粗米，即糙米。
(4) 減於制度：行事儉約，花費少於常規。
(5) 詭服：奇特違眾的服裝。
(6) 殊科：不同的類型。
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砥礪廉隅
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廉隅，品行方正不苟。砥礪廉隅指磨鍊之，使品行方正不苟。宋．蘇軾〈除苗授特授武泰軍節度使殿前副都指揮使勛封食實封如故制〉：「砥礪廉隅，得士君子之概。」《官場現形記》第四六回：「本大臣砥礪廉隅，一介不取，所到之處，一概不許辦差。」
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貓頭鷹博士