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燕女
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耽溺女色。《禮記．樂記》：「鄭音好濫淫志，宋音燕女溺志。」
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可食巢小雨燕
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Aerodramus fuciphagus
體長10～13公分。身體上半部黑褐色，下半部色澤較淡。尾羽分叉呈剪形，跗蹠骨無羽毛覆蓋。A.f.germani亞種的尾部為白色；而A.f.amechana亞種的尾部則為黑色。
共6亞種，分布於亞洲東南部，包括馬來西亞、泰國、婆羅州及印尼諸島。
棲息於熱帶森林的洞穴裡。群棲性，常成大群於海岸附近的小島嶼之隱蔽性高的大型洞窟裡繁殖。成鳥在黑暗的洞穴裡利用回聲定位，以確知巢的位置。所有的雨燕皆會利用唾液將其巢材黏合成巢，而本種使用的唾液量又較一般的雨燕科鳥類多；巢白色杯狀，幾乎純為唾液組成，被人類大量取來食用。
鳥綱(Class Aves)
雨燕目(Order Apodiformes)
雨燕科(Family Apodidae)
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裏海燕鷗
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燕鷗當中體型最大者。喙粗大紅色，尖端黑色，初級飛羽底面黑色，尾羽略分叉。眼睛棕黑色，腳黑色。繁殖羽額、頭頂和頭後黑色，背灰色，初級飛羽末端深灰色，尾羽灰白色，身體腹面白色。非繁殖羽頭頂白色有黑色細紋，背部羽色較淺。外形與鳳頭燕鷗有些相似，但後者的喙黃色，冬季頭白色。亞成鳥灰色有棕色縱斑，尤其以肩羽和靠身體的次級飛羽更為明顯，頭頂大致白色，初級飛羽內側白色，外側深灰色，尾羽白色，尖端黑色。喙橘紅色、尖端黑色。
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玄燕鷗（白頂黑燕鷗）
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Anous stolidus
體長39～45公分。雌雄外形相似，羽色不隨季節而變化。喙黑色，額灰白色；眼睛上、下方具新月形白斑，虹膜暗褐色。全身暗褐色，腹部和尾下覆羽較灰；翅膀腹側中間灰色，邊緣色澤較暗；尾羽黑褐色；腳暗褐色。幼鳥喙較短，頭部灰褐色，額較灰；身體褐色，尾羽黑色。
共5亞種，分布於整個熱帶，於大西洋、印度洋和太平洋上的熱帶和亞熱帶島嶼繁殖，族群分散。臺灣也有其分布，但局部分布於離島，例如澎湖貓嶼和彭佳嶼，屬於夏候鳥。
出現於海岸、島嶼的岩石峭壁上，叫聲為“kark”的喉音。群聚繁殖，終年皆可產卵。
鳥綱(Class Aves)
鷸形目 (Order Charadriiformes)
燕鷗科 (Family Sternidae)
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鳳頭燕鷗
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大型燕鷗。雌雄鳥外形相同。繁殖季前額白色，頭頂和頭後的上半部黑色，有鬆散的黑色羽冠。身體背面珠灰色，尾羽顏色較淺，初級飛羽的內緣白色，次級飛羽的羽端白色，頸部及身體腹面白色，喙黃色，基部黃綠色。跗蹠與趾黑色。非繁殖季頭頂前半白色有暗色斑塊，後半黑色。亞成鳥前額和頭頂白色有棕黑色縱斑，後半棕黑色有淺色斑塊。雙翼的覆羽有黑色和肉色斑塊，初級飛羽主要是暗棕黃色。
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白腰叉尾海燕
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Oceanodroma leucorhoa
體長約19～22公分。翼展47公分。全身羽色大致為褐色，頭部有黑褐色斑紋。飛羽黑褐色，覆羽淡楬色。腰白色，胸腹部灰褐色，尾有深叉如燕子。
共5亞種，繁殖地包括日本東北部到阿拉斯加，南到墨西哥。非繁殖期時，分布可廣達太平洋中部以及大西洋南部。
出現於大洋以及海岸地帶。常在海面上飛翔，不斷起飛、降落。以小魚及烏賊等軟體動物、甲殼類為食，有時亦會追隨鯨魚或是海獅撿食其排泄物。非繁殖期時通常單獨活動，但是繁殖時會成大群，挖洞築巢於石頭下方，用腳及喙挖洞，深度可達1.8公尺。築巢區的族群密度很高，常常可見到空中相撞的情形。夜晚回到巢洞中，有研究顯示，成鳥是靠著氣味在擁擠的築巢區中找到自己的巢洞。每年5月會到繁殖地，5～6月產卵。親鳥9月離開幼鳥。
T0000000651--鳥綱(Class Aves)
T0000000669--形目(Order Procellariiformes)
T0000000672--海燕科(Family Hydrobatidae)
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燕菜
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用燕窩作成的餚饌。
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家燕(紅腹亞種)
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雌雄鳥同型。額紅褐色，背面黑色而有藍色光澤。翼和尾羽黑色，尾羽除中央一對外，各羽內側近末端處均有白斑，飛行時尾羽平展，內側的白斑連成V字型，最外一對尾羽特別長，形成甚深的尾叉。腹面的腮、喉紅褐色，上胸有一黑色橫帶，胸以下白色或淡黃褐色。飛行時，翼下覆羽為白色或淡黃褐色。喙黑色，跗蹠及趾黑色。
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燕皮
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一種用豬肉和麵粉搗爛擀成的皮。可中包碎肉、蝦乾、蔥花等餡，製成扁肉燕，或切絲後裹在肉丸上，做成燕丸。
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燕遊
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宴飲遨遊。《禮記．少儀》：「朝廷曰退，燕遊曰歸。」《孔子家語．卷四．辯物》：「孔子在陳，陳侯就之燕遊焉。」也作「宴遊」。
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貓頭鷹博士
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