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花博士
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司花之神。借喻為男女關係的撮合人。《京本通俗小說．碾玉觀音》：「春為花博士，酒是色媒人。」
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胸廝撞
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二人對面相撞。《京本通俗小說．碾玉觀音》：「一個婦女搖搖擺擺從府堂裡出來，自言自語，與崔寧打個胸廝撞。」《水滸傳》第二十一回：「正不知怎地，慌忙跳起來，穿了衣裳，逩上樓來，卻好和宋江打個胸廝撞。」
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裝鑾
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梁柱或塑像的彩繪、裝飾。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一三．團行》：「其他工役之人，或名為作分者，如碾玉作，鑽捲作，篦刀作，……裝鑾作。」《清平山堂話本．西湖三塔記》：「那裝鑾的待詔取得這水，去堆青疊綠，令別是一般鮮明。」
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疫氣
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流行性傳染病。《三國演義》第一回：「中平元年正月內，疫氣流行，張角散施符水，為人治病，自稱『大賢良師』。」《文明小史》第五二回：「疫氣包在痰裡，吐在馬路上，乾在沙泥裡，被車輪一碾，再被風一吹，散播四方，這疫氣就傳染開了。」
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問斷
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判決、定案。《京本通俗小說．碾玉觀音下》：「既是問斷了，如今也不怕有人撞見，依舊開個碾玉作鋪。」也作「問成」。
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小米麵
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2.北平方言。以糜子、黃豆及白玉米等碾粉製成的麵。
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獻狀
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2.投訴的狀紙。《京本通俗小說．碾玉觀音》：「璩公歸去與婆婆說了，到明日寫一紙獻狀，獻來府中。」
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黃米
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黍實碾成的米。色黃，黏性極強，可用來釀酒。明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．黍》：「黏者為秫，可以釀酒，北人謂為黃米，亦曰黃糯。」
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胚芽米
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碾製程度較為粗糙，仍保存有胚芽部分的米。如：「為求營養均衡，醫界鼓勵大家多吃胚芽米。」
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白衣觀音
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密教胎藏界觀音院的一尊本尊。穿著白衣，在白蓮花中。民間流傳其為碾玉匠的祖師而祀之。也作「白衣大士」。
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貓頭鷹博士