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高粱
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1.植物名。禾本科蜀黍屬，一年生草本。莖粗葉大，高約二公尺，夏於莖頂抽穗，圓錐花序密集，長十至三十公分，分枝近輪生。穎果倒卵形。品種很多，除供食用、釀酒外，亦可作為飼料，是重要的雜糧作物。也稱為「藋粱」、「蜀黍」、「蘆粟」。
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旱田
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土地表面不蓄水或缺乏灌溉設施的田地。多種植不需要大量水分的作物，如花生、棉花、小麥等。[例]這一帶的旱田都是種植小麥。
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稻田轉作
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一種農業政策。政府鑑於近年來稻米生產過剩，每年卻從國外進口大量雜糧，消耗巨額的外匯，因此政府乃於民國七十二年擬訂計畫，積極推動稻田轉作雜糧或其他高經濟價值的作物，如蔬菜、水果等，以解決稻米的生產過剩問題，並節省雜糧進口外匯、提高農民所得。如：「行政院農業委員會為維持國內稻米供需平衡、穩定市場糧價，推動稻田轉作休耕政策。」
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蛺蝶
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動物名。節肢動物門昆蟲綱鱗翅目蛺蝶科。成蟲軀幹黑、藍兩色相間，下面灰褐色，翅赤黃有黑紋。吃麻類植物葉子，對農作物有害。
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寒露
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關的俗諺「白露水，寒露風」：通常白露日下雨，寒露日便會颳風。「寒露夜雨，卡贏過番」：寒露時若下雨，農作物將豐收，利潤高過去南洋貿易還大。「寒露麥，霜降豆」：寒露時適合種小麥，霜降時適合種豆類。 關鍵字中文關鍵字：寒露英文關鍵字：Cold Dew 參考文獻註1：中國養生文化研究中心。秋養生 二十四節氣養生經。大都會文化P.13註2：魏吉助。俗俚俗氣 台灣-節氣諺語 節慶民俗。自編出版P.5
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魯凱族
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191） 豐年祭每年國曆八月十五日所舉行的豐年祭，是魯凱族最重要的農耕禮儀祭典，其主要的意義為每年農作物收成後，各部落舉行一連串的祭祀活動，來祈求感謝上蒼。除了祈求小米豐收之外，也祈求其他的農作物如芋頭、甘藷等農作物豐收；另外也祈祝戰事常勝、打獵豐、財富多等。（註一P.52） 關鍵字中文關鍵字：魯凱族Keyword：Rukai 參考資料亞磊絲‧泰吉華坦、達西屋拉彎‧畢馬、田哲...
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莊家
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5.農作物。《紅樓夢》第一一三回：「後來又聽說這裡老爺陞了，我又喜歡，就要來道喜，為的是滿地莊家來不得。」也作「莊稼」。
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小暑
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象徵雖熱卻不算太熱。 與[小暑]有關的俗諺「小暑溫墩大暑熱」：小暑別太熱，直到大暑財政是非常熱，對農作物收成有影響。「小暑過一日，熱三分」：小暑過後將越來越熱。「小暑一聲雷，翻轉到黃梅」：小暑之日若打雷，天氣將翻轉到如梅雨季節來臨之時。 關鍵字中文關鍵字：小暑英文關鍵字：Slight Heat 參考文獻註1：中國養生文化研究中心。秋養生 二十四節氣養生經。大都會文化P.13註2：魏吉助。俗俚俗氣 台灣-節氣諺語 節慶民俗。自編出版P.5
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培土
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在農作物生長期中，把株間或畦間的土壤覆蓋作物根部四周，以防止作物倒伏，並促進根部的發育和便利排水灌溉。也稱為「壅土」。
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米食文化
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米食、喜愛米食，落實米食教育往下紮根。(八)設置「糧政與稻米文物陳列館」--稻米為台灣地區最主要的農作物，具有安定農村經濟，確保糧食安全和涵養水源的功能；同時米食與國人的關係密切，更是固有傳統文化的一環。為增進各界明瞭本省光復迄今，糧食政策的演進、稻米與國人生活的關係，設置兼具文物保存、歷史傳承、宣導教育、米食推廣等多目標之「糧政與稻米文物陳列館」。 四、未來國產米食推廣工作我國即將加入WTO，現階段為因應進口米的衝擊，積極輔導良質米產銷及品質認證制度，並為宣導「愛鄉、愛土、愛咱的農產品」理念，加強辦理國產米食推廣工作，...
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貓頭鷹博士