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高粱     
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2.高粱酒的簡稱。如：「高粱是金門的特產之一。」參見「高粱酒」條。
高粱酒     
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由高粱所釀成的酒。如：「金門產的高粱酒，遠近馳名。」也稱為「高粱」。
高粱米     
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碾去外皮的高粱穀實。如：「高粱米營養豐富，可以做米飯，也可磨粉和製作各種麵食。」
高粱篾兒     
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用高粱的莖劈成細長薄片所編成的網或籠子。如：「由於化工或塑膠原料取代了高粱篾兒，高粱篾兒織物已比較少見了。」
高粱蚜     
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高粱蚜Melanaphis sacchari之無翅胎生成蟲為黃白色，略被白色粉蠟，但無紫紅色的個體出現；有翅型沿翅脈有褐色雲紋。有性型雄蟲有翅，觸角三、四、五節突出有副狀感覺器，分別為20、10、5個左右，排列無序，亙佈全節。 高粱蚜一年四季均可發生於台灣的平地，但以秋冬二季發生更為普遍，其繁殖力相當強。其主要寄主植物為高粱、甘蔗或玉米，其不只寄生於葉耳之特性，與寄生於芒類及稗類之禾紫蚜（M. formosana）具不同之生物性。在此以許洞慶（1980）及陶家駒（1990）所發表之文獻內容為主。
高     
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物體直立時上下的長度。如：「高度」、「身高」。
高的地方。如：「登高望遠」、「居高臨下」。
與「低」相對：A>上下距離或離地面遠的。如：「高空」、「高山」、「高樓大廈」、「一山還比一山高」。B>超越一般水準或平均程度的。如：「高級」、「高價」、「高興」、「高速」、「眼高手低」。C>等級在上的。如：「高年級」、「高級中學」。D>聲音激昂的。如：「高歌」、「高聲」。
指年紀大或歲數高的。如：「高齡」、「年高德劭」、「年事已高」。
敬稱他人的事物。如：「高見」、「高足」。
部首。
姓。
粱     
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一年生禾本。莖高一公尺餘。葉似玉蜀黍，但較狹小，互生，花小而密，九月間開花。果實黃色呈小粒狀，可供食用。俗稱為「粟」。如：「高粱」。
稷     
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1.古書上常見的穀類植物：(1)粟、小米。《爾雅．釋草》：「粢，稷。」三國魏．孫炎．注：「稷，粟也。」(2)黍一類的作物。明．李時珍《本草綱目．卷一一．穀部．稷》：「稷與黍，一類二種也。黏者為黍，不黏者為稷。」(3)高粱。清．王念孫《廣雅疏證．卷一○上．釋草》：「稷穰謂之䅳。」疏證：「稷，今人謂之高粱。」
酢     
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用酒發酵或以米、麥、高粱等釀製而成的酸味液體。《說文解字．酉部》：「酢，醶也。」《隋書．卷七四．酷吏傳．崔弘度傳》：「寧飲三升酢，不見崔弘度。寧茹三升艾，不逢屈突蓋。」《新唐書．卷八六．薛舉傳》：「取富人倒縣，以酢注鼻，或杙其隱，以求財。」
忌諱     
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2.北方方言。指醋。以酒發酵或以米、麥、高粱等釀成的酸味液體。
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