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燒酒     
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泛指酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白酒」。
涇川縣     
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縣名。位於今甘肅省。在平涼市東，當隴山、橫嶺斷絕處。濱涇河南岸，扼西安至蘭州的主要公路。高粱、粟、黍為主要農產。縣境西汭河畔有西王母廟，相傳周穆王駕八駿會西王母於瑤池，即是此地。
遼寧省     
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省名。位於大陸地區東北部。面積近十五萬平方公里。南臨黃海和渤海。以遼河平原為中心，遼東半島和遼西走廊分列兩側。遼河為主要河川，鐵路成網狀分布，公路四通八達。大連、營口、葫蘆島為重要港口。農產以高粱的栽培最盛。富礦產，鋼鐵、化學等重工業發達。省會為瀋陽市。簡稱為「遼」。
打場     
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將麥子、高粱等農作物在廣場上晒乾脫粒。《醒世姻緣傳》第七九回：「那日正在打場，將他套上碌軸，他也不似往時踢跳，跟了別的牛沿場行走。」
商丘縣     
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縣名。位於河南省東部、夏邑縣西北。古為商朝的都城，名亳；春秋時為宋都。明嘉靖二十四年，改稱為「商丘縣」；國民政府成立，直隸於河南省。據沙河南岸，東通江蘇，南達安徽，北入山東，為四省交通的樞紐及豫、魯、皖三省的物資集散地。農產品有小麥、棉花、豆類、高粱等，並有機械、化學、紡織等工業。也作「商邱縣」。
歷城縣     
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縣名。位於山東省濟南市東，北瀕黃河，南倚泰山。以小麥、高粱為主要農產。
白麵     
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1.麥子麵。取其與高粱、玉米等雜色粉相對。
白酒     
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3.酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白干」、「白乾」、「燒刀子」、「燒酒」。
果穗     
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聚集在一起的果實，稱為「果穗」。如玉米、高粱等。
山東半島     
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半島名。位於山東省東半部，膠萊谷地以東，突出黃海、渤海之間。沿岸有煙臺、青島、威海衛等港口。農產以小麥、高粱、柞蠶絲、水果為主。為中國大陸面積最大的半島。
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