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扎邦豬齒魚
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體延長而呈長卵圓形,頭部背面輪廓圓突;兩頜側齒多少相癒合,形成鋸齒緣,前方具兩對犬齒;上頜較短,向後不達眼前緣。D. XII,8;A. III,10;P. 16:L.l. 30;l.tr. 3/9;G.R. 9+11。體側由胸鰭基部至尾柄有一橙黃縱帶;背鰭及腹鰭有黃縱紋;臀鰭有黃斑及條紋;眼周圍有3 條短紋及一暗斑。Choerodon pescadorensis為其同種異名。
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頸帶海豬魚
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體延長,側扁。吻較長,尖突。前鼻孔具短管。口小;上頜有犬齒四枚,外側兩枚向後方彎曲。前鰓蓋後緣具鋸齒;鰓蓋膜常與峽部相連。體被中大圓鱗,胸部鱗片小於體側,鰓蓋上方有一小簇鱗片;眼下方或後方無鱗。D. IX, 11;A. III, 11;P. 14;L.l. 26;G.R. 17-21。體色隨性別與個體而異,幼雌魚體背側由橄欖黄至黄褐色,腹側白色,體側有一條黑色連續似"Z"字形縱帶,此縱帶在頭後部另有黄色縱紋參雜,尤其是下側最為明顯,而且向前延伸至吻部,形成另一條黄色縱紋,尾柄上側無暗色斑;雄魚淡綠色,縱帶漸退或消失,而在胸鰭基上方形成一黑斑,體側鱗片出現粉紅色垂直緣,頭部亦具粉紅色之斑塊或線紋...
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豬尾
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豬的尾巴。例:豬尾愛滷到酪酪正好食。(豬尾巴要滷到爛熟才好吃。)
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豬仔囝
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小豬。剛出生沒多久的小豬。
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瓦氏水豬母乳
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葉4-6枚輪生,水面上葉卵形,水面下葉線形。其餘見檢索表。
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豬膽
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豬的膽,一般供藥用。例:豬膽大體拿來做藥仔,較少人煮來食。(豬膽大多拿來當藥材,較少人烹煮食用。)
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斑點海豬魚
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體延長,側扁。吻較長,尖突。前鼻孔具短管。口小;上頜有犬齒四枚,外側兩枚向後方彎曲。前鰓蓋後緣具鋸齒;鰓蓋膜常與峽部相連。體被中大圓鱗,胸部鱗片小於體側,頰部無鱗;背鰭與臀鰭無鞘鱗;側線完全,在尾柄前方急劇向下降。D. IX, 11;A. III, 11;P. 13;L.l. 27;G.R. 17-21。雌魚體上半部橄欖綠色,鱗片具黑緣,腹部色淡,具大小不一的白斑,腹部後緣具一大的粉紅斑,鰓蓋膜具一黑斑,眼後另具一小黑斑,前方背鰭具一小黑點,背鰭中央具一鑲黃邊的黑斑,胸鰭基無黑點;雄魚綠色具紅褐色點,色點偶而相連形成橫帶,腹部粉紅色斑消失,頭部及鰓蓋膜的黑點消失或縮小,頭部綠色,眼前具二條平形...
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燒豬
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一種食品。用整隻豬,剖腹去除臟腑,烘烤薰炙而成。
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貝公林豢豬舞
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舞名。主要為匈牙利貝公林(Bakony)地區之牧豬人,在娛樂消遣時所跳之舞。舞者手持斧頭或長鉤杖,身著白色縫有彩色絲線的節慶服裝。舞時以風笛或長笛配樂。舞蹈之主要部分,係由舞者持擦亮之小斧,或塗金之木劍,做模擬之戰鬥。舞中並有殺豬之表演,由舞者一人或二人演出,邊喊邊唱古代流傳下來之歌謠。此種舞蹈在表現每一舞者耍弄斧棍之技巧:旋轉手中武器,互相丟擲武器,將斧頭由胯下丟過,蹲下將兩腿輪番前踢,或向上跳躍,將兩足踵互碰。一種形式是以帽子代表野豬,置於兩個相對舞者間的地面。此時由第三位舞者蹲於地上,嘗試將「野豬」抓走,而原兩位舞者則以手轉動斧頭向「野豬」上面掃過。另一種形式,是以人代表野豬,追逐牧豬人...
W. G. Raffe《Dictionary of the Dance》1964.
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豬骨頭
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豬的大骨。例:豬骨頭愛用文火煮正會出味。(大骨要用慢火煮才有味道。)
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貓頭鷹博士