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日頭錢
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舊時乞丐必須將每日乞討所得抽取一定的分例，繳給乞丐頭，因是逐日繳交，故稱為「日頭錢」。《喻世明言．卷二七．金玉奴棒打薄情郎》：「眾丐叫化得東西來時，團頭要收他日頭錢。若是雨雪時，沒處叫化，團頭卻熬些稀粥，養活這夥丐戶。」
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豎褐
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粗麻製的短衣。為僕人或窮人所穿的衣服。《荀子．大略》：「食則饘粥不足，衣則豎褐不完。」
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切麵
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1.一種古代麵食。先將麵粉用絹篩篩過，再與調過的肉汁揉和，拉成與筷子一樣粗細、每段約長一尺的麵條。然後浸在水裡拉長，再一條一條的放入鍋裡煮熟。見北魏．賈思勰《齊民要術．卷九．切麵粥》。
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信票
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一種做為憑據證明的票券。《醒世姻緣傳》第三一回：「給了吃粥的信票，以十月初一日為始，至次年二月終為止。」
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淡不淡
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淡淡的。元．無名氏《舉案齊眉》第三折：「呷了些淡不淡白粥，吃了幾根兒哽支殺黃虀。」
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意休不休
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無休無歇，無法忍受。《喻世明言．卷三六．宋四公大鬧禁魂張》：「眾人等個意休不休，買粥的也不見回來，宋四公也竟不見出來。」
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灂灂
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擬聲詞。形容水激流聲。宋．范成大〈灩澦堆〉詩：「時時吐沫作濆淖，灂灂有聲如粥煎。」
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嘎巴兒
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乾涸凝結的東西。如：「瞧你的衣服上還留著粥嘎巴兒，準是吃過早餐了！」
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爛爛兒的
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形容非常的稀爛。如：「粥要熬得爛爛兒的才好吃。」
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勻溜
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合於中度，就物的大小、稀稠或粗細程度而言。如：「這個人的身材真勻溜。」「盛一碗勻溜的粥給我喝。」
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貓頭鷹博士