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細菌性食物中毒
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致病性微生物污染食品,使食品中存在大量細菌或已生成之腸毒素,引起的食物中毒。臨床上根據中毒症狀和預後可分四型:(1)輕度胃腸型,潛伏期短(30至60分),症狀較輕呈一般性嘔吐或腹瀉。以葡萄球菌食物中毒最常見。(2)急性胃腸炎型,潛伏期3至10小時,噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉症狀顯著,用抗菌素治療有效。有沙門菌屬食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、致病性大腸桿菌食物中毒、變形桿菌食物中毒、小腸結腸炎及空腸彎曲菌食物中毒。(3)神經麻痹型,潛伏期1至3天(甚至1週),肉毒桿菌食物中毒,症狀有咽下困難、複視、失聲、呼吸困難等。(4)嚴重型,潛伏期短(1至2時),出現噁心、嘔吐,症狀嚴重,常因黃疸、昏迷、...
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中
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距離四方或兩端相等的部位。如:「正中」、「中間」。
裡、內。如:「書中」、「心中」、「夢中」。
介於高低、大小、好壞、強弱之間。如:「中等」、「中型」、「中度颱風」。
一半的。如:「中途」、「中夜」。
表示動作正在進行。如:「工作中」、「研究中」、「使用中」、「錄音中」。
正好、剛好。如:「適中」。
中國的簡稱。如:「中西合璧」、「古今中外」。
射中目標。如:「百發百中」。
得到。如:「中獎」、「中選」、「中籤」。
遭受、感染。如:「中傷」、「中風」、「中毒」、「中暑」。
合、符合。如:「中聽」、「中意」、「中規中矩」。
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食
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吃的東西。如:「糧食」、「素食」、「甜食」、「速食」、「麵食」。
吃。如:「食用」、「飲食」、「發憤忘食」、「食不知味」。
供食用的。如:「食物」、「食油」、「食鹽」。
食言:爽約、不守信。如:「食言而肥」、「說話要講信用,不可食言。」
食指:A>第二根手指頭。B>比喻家庭人口。如:「食指浩繁」。
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毒
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對健康、生命有害的。如:「毒藥」、「毒品」、「毒素」、「毒氣」。
用藥加害。如:「毒害」、「毒殺」、「毒魚」。
殘害。如:「荼毒」。
凶狠。如:「狠毒」、「惡毒」、「毒打」、「毒手」、「毒計」。
特指嗎啡、海洛因等毒品。如:「販毒」、「吸毒」、「反毒運動」。
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物
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存在於天地間一切有形體的東西。如:「萬物」、「事物」、「動物」、「物盡其用」、「物以稀為貴」。
內容。如:「言之有物」、「空無一物」。
訪求。如:「物色」。
典章制度之類的東西。如:「名物」、「文物」。
物理:A>事物之理。B>研究物體的性質、狀態、運動、變化等原理的學科。
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性
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天賦的本質。如:「天性」、「本性」、「人性本善」。
物體的特質、功用。如:「酸性」、「藥性」、「毒性」。
生物或物體的種別、類別。如:「男性」、「女性」、「陰性」、「陽性」。
脾氣。如:「個性」、「率性」、「任性」、「急性子」。
有關男女情愛交合的。如:「性行為」、「性生活」。
方式、範圍。如:「全國性」、「區域性」、「地方性」、「全球性」。
態度。如:「理性」、「感性」、「冒險性」、「依賴性」。
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細
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微小。如:「細小」、「細微」、「細沙」、「細雨」。
不粗的。如:「細腰」、「細線」、「細鐵絲」。
精密、不粗糙的。如:「細布」、「細瓷」、「細活」。
周密。如:「膽大心細」、「精打細算」。
零碎、不重要的。如:「細節」、「細故」。
詳盡的、深入的。如:「細究」、「細嚼」、「細看」。
仔細:小心、謹慎。
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細菌
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屬原核生物的單細胞微生物,依其外形可分為桿菌、球菌、螺旋菌及弧菌四類,以分裂法繁殖,多靠寄生或腐生方法生活,遍布於土壤、水、空氣、有機物質或生物體內和體表。有些細菌會引起嚴重的疾病,如霍亂、破傷風等,有些則對人類有益處。
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食物
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一切可供飲食的東西。《史記.卷一一○.匈奴傳》:「高帝乃使劉敬奉宗室女公主為單于闕氏,歲奉匈奴絮繒酒米食物各有數,約為昆弟以和親。」《五代史平話.周史.卷下》:「既入北漢境,其民爭以食物迎勞,泣訴劉氏賦役之重。」
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貓頭鷹博士