調味品搜尋結果 - 教育百科

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調味品

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調理食物滋味的佐料。如醬油、醋、味精、糖、鹽等。

調

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混合、配合。如：「調合」、「調味」、「調色」、「調配」。

使和解。如：「調解」、「調停」、「協調」。

嘲笑、戲弄、挑逗。如：「調戲」、「調笑」、「調弄」、「調情」。

和暢、正常。如：「風調雨順」、「飲食失調」。

訓練、指導。如：「調教」。

調皮：頑皮。如：「調皮的孩子通常都很聰明。」

更動。如：「調差」、「調動」、「調職」、「轉調」、「對調」。

提取。如：「借調」、「抽調」、「調卷宗」、「調病歷」。

言詞、意見。如：「老調」、「論調」、「陳腔濫調」。

樂律、韻律。如：「曲調」、「聲調」、「調子」。

說話、讀書或朗誦的腔調。如：「南腔北調」、「鄉音鄉調」。

風格才情或思想情感。如：「格調」、「情調」。

派遣、安排。如：「調度」、「調兵遣將」。

調查：了解、查看各方面的實際情形。

品

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物類的總稱。如：「貨品」、「贈品」、「物品」、「商品」、「成品」。

等級。如：「上品」、「下品」、「極品」。

人的德行。如：「人品」、「品格」、「品行」、「品學兼優」。

細辨滋味。如：「品茶」、「品味」、「品嘗」。

評判。如：「品詩」、「品文」。

味

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舌頭品嘗食物的感覺。如：「味覺」、「滋味」、「甜味」、「食不知味」。

鼻子聞東西的感覺。如：「氣味」、「臭味」、「香味」、「怪味」、「異味」。

內心的感受。如：「意味」、「趣味」、「韻味」。

研究、體會。如：「玩味」、「細細體味」、「耐人尋味」。

菜餚。如：「山珍海味」。

口味：A>滋味。如：「這道菜的口味不錯。」B>對食物的喜好。如：「日本料理的清淡，最對我的口味。」C>對事物的愛好。如：「這樣做正合他的口味。」

量詞。用於計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。

調味

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調理食物的滋味。漢．王充《論衡．譴告》：「狄牙之調味也，酸則沃之以水，淡則加之以鹹，水火相變易，故膳無鹹淡之失也。」

咖哩

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用胡椒、姜黃、番椒、茴香、陳皮等的粉末製成的調味品。為英語curry的音譯。色黃、味香而辣，以印度所產最為著名。

醬

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3.豆、麵等發酵後，加鹽製成的調味品。如：「酢醬」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」。

腩

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2.以調味品浸漬的肉。《齊民要術．卷九．炙法》：「腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方寸臠切，蔥白研令碎，和鹽豉汁，僅令相淹，少時便炙。」

味噌

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由大豆、米、食鹽、酒精發酵而成的調味品。

瓜子

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2.一種食品。大多以西瓜、倭瓜、南瓜、葵花等的種子，加調味品煮炒、焙製而成。

曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞：

覃葩釣名沽譽光怪陸離萬劫不復

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