:::
資料庫查詢時間：415.9729 ms
共 21 筆資料，
每頁顯示
筆資料
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
排序方式：
關鍵字 |
搜尋次數 |
關聯性
:::
你是不是要搜尋以下結果
|
鱠
瀏覽人次:0
收藏人次:0
細切的魚肉。同「膾」。《集韻．去聲．太韻》：「膾，《說文》：『細切肉也。』或從魚。」如：「鮮鱠」、「蓴羹鱸鱠」。宋．陸游〈雙頭蓮．華鬢星星〉詞：「空悵望，鱠美菰香，秋風又起。」
細切魚肉烹調成餚饌。宋．辛棄疾〈水龍吟．楚天千里清秋〉詞：「休說鱸魚堪鱠，儘西風、季鷹歸未？」
|
|
青石斑魚（青鱠魚，黃釘斑，鱸貓）
瀏覽人次:0
收藏人次:0
Epinephelus awoara (Temminck and Schlegel, 1842)
前鰓蓋隅角尖銳具1～2枚較大之鋸齒。體黃褐色有6個暗色橫帶，體側有無數鮮黃色斑點散在；軟背鰭上緣，臀鰭軟條部下緣及尾鰭後緣均鮮黃色。體長可達50公分。
南日本，台灣以迄中國南海。
棲息岩礁附近淺水砂泥底質，以延繩釣，蝦拖網捕獲。
食用魚，以清蒸或油煎的方式，味美。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鱸亞目(Suborder Percoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
鮨科(Family Serranidae)，Seabasses
鱸上科(Superfamily Percoidea)
|
|
青星九刺鮨（紅鱠，鯌魚，郭魚）
瀏覽人次:0
收藏人次:0
Cephalopholis miniata (Forsskål, 1775)
體橘紅色密布青色點。長可達30公分。
南日本，台灣以迄印度洋
棲息珊瑚礁附近淺水域，以手釣及蟹網捕獲，據傳部分地區有輕微中毒的事情發生。
食用。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鱸亞目(Suborder Percoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
鮨科(Family Serranidae)，Seabasses
鱸上科(Superfamily Percoidea)
|
|
尾紋九刺鮨（霓鱠，白尾斑）
瀏覽人次:0
收藏人次:0
Cephalopholis urodeta (Forster, 1801)
主上頜骨僅稍微超越眼後緣；胸鰭較長，超過眼後頭部長。體橘紅色後方較深，頭部有深紅色斑點散布，尾鰭上下各具1白色斜帶。體長達20公分。
南日本，台灣等西太平洋區以迄印度洋。
棲息珊瑚礁淺水區，多以手釣捕獲。
食用。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鱸亞目(Suborder Percoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
鮨科(Family Serranidae)，Seabasses
鱸上科(Superfamily Percoidea)
|
|
鱸鱠
瀏覽人次:0
收藏人次:0
切成細塊的鱸魚肉。唐．李中〈寄致仕沈彬郎中〉詩：「蓴羹與鱸鱠，秋興最宜長。」也作「鱸膾」。
|
|
斫鱠
瀏覽人次:0
收藏人次:0
將魚肉切成薄片。唐．段成式《酉陽雜俎．卷四．物革》：「進士段碩嘗識南孝廉者，善斫鱠，縠薄絲縷，輕可吹起，操刀響捷，若合節奏。」宋．陸游〈秋興〉詩一二首之六：「白頭韭美醃虀熟，赬尾魚鮮斫鱠成。」
|
|
星鱠
瀏覽人次:0
收藏人次:0
Variola louti (Forsskål, 1775)
體長為體高之3.3倍，尾鰭後緣呈顯著彎月型。體橘黃色有紅色斑點密布，胸鰭具黃色後緣。全長可達1公尺。
廣泛分布於印度太平洋區
棲息珊瑚礁。
供觀賞及食用，然部分產區偶有中毒事件發生。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鱸亞目(Suborder Percoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
鮨科(Family Serranidae)，Seabasses
鱸上科(Superfamily Percoidea)
|
|
橫斑豹鱠
瀏覽人次:0
收藏人次:0
Plectropomus laevis (Lacépède, 1801)
體長為體高之3.6～3.8倍，前鰓蓋下緣有2枚逆向棘，背鰭硬棘部顯然低於軟條部。有2種色相：體側具5條黑色鞍狀帶；或有藍點散布，體背之橫斑或有或無，全長可達1公尺。
廣泛分布於熱帶印度太平洋區。
幼魚期色相及體型頗似尖鼻魨（皮膚能分泌毒素）為擬態 (mimics)之例子，藉以躲避獵食者的侵擾。
觀賞或食用，部分產區之同屬魚類肉質含毒。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
鱸亞目(Suborder Percoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
鮨科(Family Serranidae)，Seabasses
鱸上科(Superfamily Percoidea)
|
|
白緣星鱠
瀏覽人次:0
收藏人次:0
體長橢圓形。頭中大，頭長稍大於體高。眶間區稍圓突。上頜前端具2犬齒，中央具一向後倒伏的牙齒，兩側外列具稀疏排列的圓錐齒，內列具絨毛狀齒；下頜除前端具2大犬齒外，兩側各具大犬齒1個及絨毛狀齒多列；鋤骨及腭骨均具絨毛狀齒。前鰓蓋骨緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁平棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數66-75；縱列鱗數109-127。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘IX，軟條14；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭彎月形。體深紅色，體側具不規則之淺紅色水平線或斜線，淺紅色線紋間另穿插有黃色窄線紋，而這紅色線紋有時是...
|
|
鳶鱠
瀏覽人次:0
收藏人次:0
體橢圓形，側扁而高，標準體長為體高之2.7倍。頭短於體高，後頭脊高，兩眼間隔區隆起而略窄於眼徑。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒。鰓耙數7-8+14-15。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數67-77；縱列鱗數131-145。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條18-21；臀鰭硬棘III枚，軟條9-10；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。頭部及體側一致為紫黑色；尾鰭具白緣。
|
 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士