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倒扣
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2.損失超過所得。如：「他做事小心，從未摔破碗盤，所以工資都不曾倒扣。」
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簞食豆羹
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一竹器飯食，一木碗羹湯。指簡陋的食物。《孟子．盡心下》：「好名之人，能讓千乘之國；苟非其人，簞食豆羹見於色。」
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涸轍之魚
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涸，乾枯。轍，車輪輾地所留下的痕跡。涸轍之魚指在乾枯車轍中的魚。參見「涸轍之鮒」條。後用以比喻陷處困境，急待救援的人或物。明．無名氏《四賢記》第三一齣：「纍纍如喪家之犬，圉圉似涸轍之魚。」《歧路燈》第八一回：「爭乃一碗水兒生意，怎能活涸轍之魚？」
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浸泡
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放在液體中泡。[例]太過油膩的碗盤，可先用熱水浸泡去除油漬再清洗，較易洗淨。
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立時
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立即、馬上。《初刻拍案驚奇》卷二四：「一上刑罰，僧徒熬苦不過，只得從實供招，就押到寺中起贓來為證，問成大辟，立時處決。」《文明小史》第一回：「為了店小二父親不當心，打破他一個茶碗，那個有辮子的外國人就動了氣，立時把店小二的父親打了一頓。」
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一著
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1.計策、方法。《文明小史》第四九回：「說完端起茶碗，旁邊喊了一聲『送客』！勞航芥不曾預備他有這們一著，吃了一驚。」也作「一招」。
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公筷母匙
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用餐時，為了保持衛生，避免疾病傳染，公眾挾菜、取湯時另置的筷子與湯匙。如：「團體聚餐時，除了個人所用的碗筷外，最好準備公筷母匙。」
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酸溜溜
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1.形容味道很酸。[例]這碗湯酸溜溜的，實在無法入口。
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殘羹冷炙
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吃剩的羹湯飯菜。《官場現形記》第二四回：「又聽得『拍的』一聲，桌子上的菜碗，乒乓乒乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的各處都是。」也作「殘羹冷飯」。
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可口
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口味適宜，形容飲食美味。《二刻拍案驚奇》卷三八：「即時奔往鬧熱衚衕，只揀可口的魚肉葷肴、榛松細果，買了偌多，撮弄得齊齊整整。」《紅樓夢》第六二回：「又命小燕也撥了半碗飯，泡湯一吃，十分香甜可口。」
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貓頭鷹博士