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藥膳
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以中醫藥材配合食物調理成的補品。如人參、當歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當歸鴨。
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外父
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妻子的父親，即岳父、丈人。《稱謂錄．卷七．妻之父．外父》：「馮布贅於孫氏，其外父有煩惱事，輒曰：『俾布代之。』」《警世通言．卷二○．計押番金鰻產禍》：「周三不合圖財殺害外父外母，慶奴不合因奸殺害兩條性命，押赴市曹處斬。」
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魚沉鴈落
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名。與鹿同類而稍大，雄麋青黑色，頭生枝角，雌麋呈褐色，體略小。
(3) 鰌：音ㄑ｜ㄡ，動物名。形似鰻，體圓尾扁，色青黑，無鱗。常居於泥中，亦稱為「泥鰍」。
(4) 毛嬙、麗姬：古代的美女。毛嬙，越王嬖妾，與西施並稱。嬙，音ㄑ｜ㄤˊ。麗姬，即驪姬，晉國國君之寵嬪。
(5) 決驟：疾走。
(6) 正色：真正的美色。
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道業
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職業、工作。《永樂大典戲文三種．張協狀元．第八出》：「販私鹽，賣私茶，是我時常道業。」《警世通言．卷二○．計押番金鰻產禍》：「我下番無事，若不做些營生，恐坐喫山空，須得些個道業來相助方好。」
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失張失志
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舉止失常，心不在焉。《警世通言．卷二○．計押番金鰻產禍》：「娘見那女孩兒前言不應後語，失張失志，道三不著兩。」也作「失張倒怪」、「失張失智」。
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落鴈沉魚
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名。與鹿同類而稍大，雄麋青黑色，頭生枝角，雌麋呈褐色，體略小。
(3) 鰌：音ㄑ｜ㄡ，動物名。形似鰻，體圓尾扁，色青黑，無鱗。常居於泥中，亦稱為「泥鰍」。
(4) 毛嬙、麗姬：古代的美女。毛嬙，越王嬖妾，與西施並稱。嬙，音ㄑ｜ㄤˊ。麗姬，即驪姬，晉國國君之寵嬪。
(5) 決驟：疾走。
(6) 正色：真正的美色。
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魚沈鴈落
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名。與鹿同類而稍大，雄麋青黑色，頭生枝角，雌麋呈褐色，體略小。
(3) 鰌：音ㄑ｜ㄡ，動物名。形似鰻，體圓尾扁，色青黑，無鱗。常居於泥中，亦稱為「泥鰍」。
(4) 毛嬙、麗姬：古代的美女。毛嬙，越王嬖妾，與西施並稱。嬙，音ㄑ｜ㄤˊ。麗姬，即驪姬，晉國國君之寵嬪。
(5) 決驟：疾走。
(6) 正色：真正的美色。
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牙家
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居間協助買賣，從中抽取利潤的商號或個人。《警世通言．卷二○．計押番金鰻產禍》：「恭人若不要他時，只消退在牙家，轉變身錢便了，何須發怒！」
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弧菌
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真細菌目弧菌科的一屬。革蘭氏陰性，兼性厭氧。藉尾端的一至三根鞭毛運動，呈弧狀，單獨或相連成螺旋狀；生活於水中或土壤中，有些有病原性。霍亂弧菌可引起霍亂，副溶血弧菌可致急性腸炎，鰻弧菌則可使鰻等魚類致病。
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養殖場
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以人工養育繁殖水產生物的場所。如：「鰻魚養殖場」。
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貓頭鷹博士