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石頭餅
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一種餅乾。將石頭平鋪在萬能鍋中，用大火加熱至燙手的程度，再將以中筋及低筋麵粉混合其他材料製成的麵糰擀成餅片，鋪放在石頭上烘焙至又脆又硬即成。
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羅漢果
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一種藤黃科常綠喬木的果實。主幹密生分枝，單葉對生，呈橢圓形。花雜性，同株或異株，裡呈黃紅色，外淡綠色而有紅色斑點。果實球形，果皮堅厚，初呈淡綠色，漸次變黃乃至紅赤色，成熟時為紫褐色，果肉白色半透明狀，烘乾後可入藥，有清熱、止咳之效。
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貼餅子
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一種用玉米或小米麵粉和水做成扁橢圓形，貼在特殊火爐內壁烘烤的餅。
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火剪
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1.一種夾剪。可用來夾取烘烤的食物或煤炭。
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梅豆
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經五香烘焙的醬豆、筍豆或烘豆的食品。《儒林外史》第二三回：「茶館裡送上一壺乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上來。」
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黑啤酒
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一種顏色較深的釀造啤酒。啤酒按口味、色澤、地名及成分而分類。黑啤酒則是以色澤分類，釀造時，使用經烘烤的黑麥芽，以加深顏色，使麥芽味加強，及提供一些粗澀及苦辣的口味。其酒精含量高於一般啤酒。也稱為「波特酒」。
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抄紙
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古代手工製紙中，將紙漿稀釋、脫水及烘乾而成機制紙的步驟。
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鍋餅
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一種貼在鐵鍋裡，用火烘烤成較硬的烙餅。
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毛尖茶
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一種茶葉。在烘青茶中，選取優越和品質優良的幼嫩芽葉，經過精挑細選，專工焙製而成，其味淡而清香。
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燒豬
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一種食品。用整隻豬，剖腹去除臟腑，烘烤薰炙而成。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士